寒くなってきたので、温かいものが食べたくなる12月。
主夫である私は、日々、お酒の肴になる料理を作っています。
基本、酒とのマリアージュ。
どれだけ酒が好きかって話しですけどね。
アジフライを揚げた日、油物にはあっさりとハイサワーでいただきました。
大きな玉ねぎのかき揚げを揚げました。
かき揚げそばにして、日本酒と合わせました。
よだれ鶏のタレをチキンにかけて、辛〜いパリパリチキンは、ビールでいただきます。
ベーコンエッグ丼と豚汁のこの日は、レモンサワー。
時間がなくて、レトルトカレーにマルシンハンバーグを乗せたこの日はビールで！
お刺身の日は、焼酎お湯割りで！
オムライスを失敗したこの日、ワインをいただきました。
唐揚げを揚げたこの日は、ハイボールで！
スパイスカレーに揚げたカレーには当然ビールで！
ピーマンとにんじん炒め中華風！
紹興酒でいただきました。
鶏を中心に韓国料理で固めた日は、チャミスルをいただきました。
ほんと酒でご飯を考えてるので、母や娘には申し訳ない感じです。
まあ美味しければ良いか！