ォ'`ョ━━(。・∀・)ノ━━ゥ★
花粉、黄砂、pm2.5のトリプルパンチで
洗濯物は又また部屋干し…
冬物を洗って仕舞いたいのに、出来ない
全く主婦泣かせの天気だわ~
昨夜、📺で
美味しそうな🍩の映像をさんざ見せられ
「あ~、🍩食べて~」となった
しかし、残念ながら
ミ〇ドの無い街に住んでる人である
一番近いところでも
バスと🚉を乗り継がなければ行けない…
🚙でも行けるがめっちゃ混むところなのだ
まあ、HbA1cが気になるお年頃だから
度々🍩なんぞムシャムシャ食べたら
とんでもない事になるんで
🍩を食べるのは
年に何回位の頻度でいいんじゃないかと思う
さて、前置きが長くなりましたが、
皆さん、高野豆腐はお好きですか?
私はだしの浸みた高野豆腐の煮物が
大好きなんですが、
最近いつも食べる高野豆腐がどうも
美味しくない
どのように丁寧に煮ても
まるでスポンジを噛んでいるような食感が
どうしても嫌で、
昔ながらの水で戻すものを買って
昨日作ってみたら…
全然違う

とろけるような食感ですごく美味しかった

これぞ、高野豆腐や
と納得したのでした


少し残ったので今日のお昼に
卵とじにして食べようと思う。