2021年も秋刀魚は不漁と伝えられ
日本でもあまり立派な秋刀魚は
見かけることが少なくなりました
「銀座 小十」にて
シティスーパー@IFCの魚コーナーに
空輸の秋刀魚を見つけたので
買ってみました。日本と違って魚焼きの
グリルなどないので、ウチではイワタニの
「やきまる」で焼きます
アピタでも見かけましたが細かったです
シティスーパーのは一回り大きくて
割と立派な秋刀魚でした
香港人も美味しさを知っているのか
数名の方が購入していました
しかも家の中が臭くなるので半屋外で焼く
脂の乗りが少ないかな…
皆さん、焼き魚ってフライパン?
オーブンで焼くの?
焼き上がりました!
本日は焼き秋刀魚とけんちん汁のみ!
生秋刀魚一尾HK$90(≒1300円)
@シティスーパーIFC
ちなみに銀座三越でも一尾1000円ほどで
見かけたので驚く値段ではありません
空輸のある時のみでいつ入荷するか
お店の人に聞いてみてくださいネ
読んでいただきありがとうございます
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大変申し訳ございませんが
実際動いて体感していただきたいので
見学はお断りしております
ごめんなさい!
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