今夜の晩酌 牛タンで一杯

旧カレンダーでは明日はスポーツの日で休みなんだよなぁ。でもオリパラ絡みで祝日移動してるわけで実は平日、もしかしたら勘違いして仕事休んでしまう人がいるかもしれないなｗ（いれば面白いｗ）。

今日も家ラー、細麺なんで塩でシンプルに。

今日は忘れずにネギとガラスープ買ってきたのでネギ塩牛タンを作れる。やはり牛タンはこれでなきゃな。

牛タンは簡単にサッと火を通して出来上がり。あとは葱に胡麻油、レモン、ニンニクを混ぜ合わせたものをかけて完成、これが美味い。

こんな肉厚牛タンなんか普段は買えないよな、少なくても私は。お肉3割引きデーだから買えたようなもの。心して食おうか。

今週最後の晩酌をいい意味で締め括れましたな、あとは良い感じで酔っ払えればいいだけです、まだ寝ませんけど。

来週こそ株価上がって欲しいですな、爆益有れ。