山善カラ、油槽の底面を斜めにすることで、油の量を約40%削減できるという電気フライヤー「YAG-L100」が新発売となります。
なんでも、油槽の底面に傾斜をつけて容積を減らすことで、使用する油の量を約40%削減することができるうえ、使用量が少なくなったことで油の予熱時間も約35%み短縮できるのだとか。
さらに調理後の廃食油も少ないため、処理に必要な油凝固剤や新聞紙などの量も削減できるわけですから、これはかなり画期的な商品となりそう。
調理中の油ハネを防ぐためのふたが付いており、ふたののぞき窓から、調理の様子も確認できるというのですから、使い勝手もかなり良さそうで、調理する食材に合わせ約160度から200度で調節できるのだとか。
消費電力は、1000Wで、これなら一人暮らしでも簡単に揚げ物が作れそうですね。