昨夜から昼前まで、かなり弱めですがシトシトと降りました。
有り難いですね〜〜〜〜！
前回の水分が乾く前に降って貰えると、どんどん本来の状態に近づきます。
でも、まだまだ地中深くは乾いてるでしょうし、
表面だって、場所によってはカラカラのままの場所も発見してます。
次は、４〜５日以内に、そこそこの強さで降ってくれればいいですが、
可能性はかなり低い週間天気予報。
でも、まあ、何とかなりそうかな？...です。
３時頃から、クラッカーを持ってA畑へ出かけました。
雨のせいで痕跡が曖昧ですが、まず間違いなく侵入してるように見えました。
前回、消しそこなった足跡とは思えませんでしたので。
でも、クラッカーは一切作動してませんから、
よもや、ジャンプして？....
個体によっては、ジャンプするのもいるかもしれない可能性があるので、
足跡などを細かく分析しながら、このままか、防獣ネットへの変更か、検討です。
B畑は、さすがにだ丈夫でしょうけど、
同じように、雨で消えかかった痕跡が....
前回の消し損ないだと思うんですが...
今まで、１mの防獣ネットを超えたことはありませんからね。
今、私の畑では、出荷数が少ないのが他の方と違うところ。
そんな中でも、今の時期が収穫のピークなのが、ローゼルです。
しかし、これが....なかなか売れません。
秋の野菜がいっぱい出荷されてるもありますし、
ローゼルは、ハイビスカスティー（ハーブティー）や、
ジャムが一般的な利用法なので、野菜よりも売れにくいのは確か。
果物もどんどん出荷されてますしね。
でも、何とかして売れるようにしたい！
で、...
以前、ローゼルと塩を瓶に入れて、
フリフリされてる方がいらっしゃいました。
すぐに調べたら、ローゼルの塩漬けのレシピが見つかり、
これだなって思ったのを思い出しました。
その時は、ハイビスカスティー（ハーブティー）やジャムで勧めてみよう。
だったのですが...
街からのお客さん（鹿児島市）が多そうな時は多少マシですが、
通常は、少しだけしか売れません。
オカワカメほどは無理かもしれないけど、
売れ残りを無くせないものか...となった今、
塩漬けレシピを、オススメに追加してみようとなりました。
ついでに、他に野菜みたいな使い方のレシピがないかなって探したら、
いっぱいありました。
これをもとに、色々とアレンジして貰えるだろうと、
選んだものがこちら。（作り直したPOP）
これから自分で試す必要があるので、
このPOPは、まだ仮です。
美味しければ、すぐにでも採用してみましょう。
ちなみに、塩漬けや酢漬けをおにぎりにしたのも、
面白くて美味しそうでした。
おにぎりや炊き込みご飯は、ビーツに続く赤いご飯ですが、
どんな味なんでしょう？
試食が楽しみですね。
結果は、写真付きでいずれご紹介する予定です。
まさに、野菜にもなるローゼル、
これなら振り向いて貰えるかな？
新米農家さんの苦悩は、まだまだ.....つ・づ・く！
