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2018年ミシンはじめました。

きなこチーズケーキを作りました♪

先日つくったバナナチーズケーキの

きなこバージョンを作りました♪

 

きなこチーズケーキ

 

焼き上がりがナッツのような香ばしい香り~♪

どんな味わいなのかな~(^^)

 

きなこチーズケーキ

 

しっとり&濃厚~~~!!

チーズって何にでも合うな~と思っていたけど、

きなこも合いました(^^)

 

きなこかバナナか・・・

バナナチーズケーキの方が好みでした♪

家族はきなこの方がいいと言っていましたが(#^^#)

 

今度作る時は両方入れてみる!?

バナナきなこスムージーとかあるからいい感じもするけど。。

でも次はプレーンなチーズケーキがいいかな~

あれこれ入れてみるけど、最終的にはシンプルに(^^)/

 

【材料】

クリームチーズ 200g(1箱)

生クリーム 200cc(1パック)

牛乳 50cc

卵 2個

きび砂糖 70g

薄力粉 大3

きなこ 30g

 

・常温に戻したクリームチーズに砂糖を入れて混ぜる。

・卵、生クリーム、牛乳、薄力粉、きなこを加え混ぜる。

・クッキングシートを敷いた型(18cm)に生地を流し込み(トントンする)

・180℃で30分+10分(アルミホイルをかぶせる)

 

分量はデリッシュキッチンさんを参考にさせていただきました!

優しい味わい♪ レンジきな粉チーズケーキのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

 

チーズケーキの土台は、ビスケット砕いて手間がかかる割りに…

あんまり好きじゃないと気が付き^^;

土台部分なくてもオーブンで焼いた時に焦げたりしないから、

自分で作るチーズケーキはいつも土台を省略です(#^^#)

 

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