今朝、ヤリイカ釣りに行きたくても
体調不良で、行けない友人に
旦那さんが、ヤリイカを持って行きました
ヤリイカ 昨日は、１２月としては、大爆釣かな
満月だったのですが、沿岸は曇りだったようです
大きいサイズ２2杯、イカ ２ハイ
毎回行けば、釣れる イカを少しずつ 冷凍保存
軽く茹で上げ
煮物に 入れると だしが出て美味しく出来上がります
イカのふ（わた）
サイズが小さい子のわたは、少しずつ取っておいて、
お砂糖、醤油、とからめて、火を入れ（弱火）
そのままだと生臭みが強いので、
ショウガ＆ネギを加えると
生臭みも消え美味しく出来上がりました
旦那さんのお酒のつまみ一品になります
