2025年01月12日

信州産クルミ入荷しました。


こんにちは。ばやしです。

農林水産省の調べによると、令和3年の長野県はクルミの生産量が日本一でした(※)

今年も「日本ウォルナット」さんが栽培する長和町産のクルミが、売店にやってきました。

信州産クルミ入荷しました。

「チャンドラー」という品種で、渋みや苦みがとても少ないのが特徴です。

もとはアメリカ生まれの品種ですが、長和町の風土にあわせて試行錯誤を行ったそうです。

料理に使うのもいいですが、ぜひそのまま食べてマイルドな味を楽しんでいただきたいです。

クルミのイメージが変わるかも?

信州産クルミ入荷しました。

国内で売られているクルミの9割以上は外国産で、国産は貴重です。

東御市の道の駅「雷電くるみの里」など、東信地域では貴重な国産クルミを購入できる場所があります。

信州のお土産に、信州産のクルミはいかがでしょうか。

では。


※令和3年産特産果樹生産動態等調査(農林水産省)
https://www.e-stat.go.jp/stat-search/files?page=1&layout=datalist&toukei=00500503&tstat=000001020907&cycle=7&year=20210&month=0&tclass1=000001032892&tclass2=000001213907






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Posted by 上松や やなぎ&ばやし at 11:14│Comments(0)売店商品紹介
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