プラントベースミルクがじわじわ注目されていますね。
私も数年前より、カフェオレにしたり、バナナをミキサーにかけるときに、牛乳ではなく「プラントベースミルク」を少しずつ取り入れています。
今日もＢｌｏｇへお寄り頂き、有難うございます
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地球環境のためにと、プラントベ－スミルクが第三のミルクとして販売されるようになってますよね。
コンビニやスーパーでも、豆乳（これは昔からあるんですが）、アーモンドモルクはよく見ます。
その他、ライスミルクやオーツミルクもあるんですよね。
SDGｓ
地球環境的にも、生産するのに必要な温室効果ガスの排出量,
土地面積、使用水量もかなり少なめで栽培できます。
土地面積、使用水量もかなり少なめで栽培できます。
ライスミルクは海外の人には受けるようですが、どうも私には、子どもの頃お腹を壊した時に飲ませられた「おも湯」に味が似ているので苦手です（あくまでも、個人の感想です^^;）
牛乳も美味しいですし、乳牛さんも大切にしながら、年齢や体質に合わせてプラトベースミルクも取り入れていったら良いのではないでしょうか？
牛乳や生クリームの脂質やコレステロールが気になるお年頃・・・
で、最近、私は「オーツミルク」を飲んでいます。
と言っても、1本丸っとそのまま飲むのではなく、コーヒーやバナナジュースに加えているのですが。
写真は、リキッドタイプのｸﾞﾘｰﾝｺｰﾌﾟのコーンスープを、お水とオーツミルクで希釈した「コーンスープ」です。
オーツ麦は、燕麦（えんばく）、カラス麦ともいい、オートミールやグラノーラにも使われています。
グルテンフリー
成分はこんなカンジです。
成分は、グルテンフリー、糖質が少ない！（味は甘いんですがね）
マダム世代には嬉しい、カルシウムが豊富です！
しかも「β-グルカン」も多いので、免疫を上げて悪玉コレステロールを減少させる効果があります。
カフェオレ
によく合います。
によく合います。抹茶オレ、バナナ
ジュースにもＯＫ！
ジュースにもＯＫ！シチュー
やグラタン、スイーツ
にも。
やグラタン、スイーツにも。でもね、タンパク質は牛乳に比べて少ないので、タンパク質は、お肉、魚、豆で補うことにしましょう。
色々入って飲みやすくしているメーカーもありますので、お好みで選んでください。
安定剤（増粘剤）が気になる方は、オーツ麦やオートミールから作ることもできますので、チャレンジしてみてください。
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