早くも３月になり三寒四温で徐々に春が近づいてきましたね。

この日は４年に一度の閏年の閏日の肉の日（ニンニクの日）で

久しぶりに新規開拓で串揚げ居酒屋さんへGo。

仕事終わりに速攻で１７時から呑めることはいいですね。

先客はおらず一番乗りぃ～。

カウンターのL字のカウンターの真ん中を案内されました。

この日の日本酒のラインナップ。

素晴らしい品揃えですね。

まずは、佐賀の人気のお酒からスターティン。

光栄菊（こうえいぎく）Hell! KOUEIGIKU　雄町　無濾過生原酒　佐賀県。

ぷしゅー。

オマチストにオススメのこのお酒はフレッシュフルーティースイーティーまいぅ～。

ワイングラスで呑むとより香りが広がってとっても美味しゅうございます。

お通しのモツ煮　なり。

塩味のサッパリのモツ煮はとっても美味しゅうございます。

素晴らしいマリアージュを満喫。

２杯目は、兵庫の純米吟醸をオーダー。

播州一献（ばんしゅういっこん）スプリングシャイン　純米吟醸生　兵庫県。

ぷしゅー。

フレッシュフルーティースイーティースッキリまいぅ～。

呑みやすくてとっても美味しゅうございます。

メインの串揚げの盛り合わせをオーダー。

維新盛りハーフ（舞茸の豚巻き、オクラとトマトのアンチョビのせ、

しょっつる大根、煮込み人参、鶏ハツ、豚の生姜巻き）　なり。

ポン酢、塩、特製ソースでいただきます。

細かい衣でサクサクホクホクまいぅ～。

久しぶりの串揚げはめっちゃ美味しゅうございます。

極上のマリアージュを満喫。

３杯目は、宮城の純米をオーダー。

日輪田（ひわた）　生酛（きもと）　雄町　純米　宮城県。

ぷしゅー。

オマチストにオススメのこのお酒は米の甘旨味がしっかりと感じられ芳醇まいぅ～。

フードメニューからアジフライをオーダー。

おろしたて　アジフライ　なり。

特製ソースで頂きます。

揚げたてサクサクホクホクまいぅ～。

素晴らしいマリアージュを満喫。

〆の４杯目は。福岡の熟成酒をオーダー。

独楽蔵（こまぐら）　玄　円熟純米吟醸 2016　福岡県。

ぷしゅー。

香りは控えめで酸味が特徴で濃醇まいぅ～。

〆のスイーツをオーダー。

アツアツ焼きモンブラン　なり。

熱々の焼きいもとアイスのコラボはいいですね。

熟成酒との素晴らしいマリアージュを満喫。

ごちそうさまでした。

ほな　また。