直売センターで購入の野菜たち
梨はすぐに食べましたが、美味しかったのでもっと買ってくれば良かったと後悔!
赤唐辛子(鷹の爪)は、枝付きだとドライフラワー風になりますが、
乾燥するまで玄関のドアに魔除け!?としてぶら下げました
赤唐辛子や大蒜などをまとめて戸口やアーチに下げるアレンジメントはRistra(リストラ)と呼ばれ、
ニューメキシコ州やアリゾナ南部の装飾デザインのトレードマークにもなっていると、
以前ブログのコメントで教えていただきました。その節はありがとうございました
魔除けになるかどうかは不明ですが、米びつにいれると虫除けになると言われ、
産直や道の駅では、国産の赤唐辛子がスーパー(ほぼ外国産)で買うより安く入手できます。
今は前の口を使っています。
状態を観察しながら楽しんで、しっかり乾燥したら料理に使え重宝しています
初めてのハヤトウリは半分を浅漬けにして味わいながら食べ、
半分を冬瓜のそぼろ餡風にしました。
皮は煮ても硬かったので取り除きましたが、昨日の晩ご飯で美味しくいただきました。
りんご・柿・バナナが揃うと作るフルーツサラダ、胡瓜を加えマヨ和え、最後に胡椒をかけると
変わり餃子は、餃子の皮を使い切りたかったので肉団子とチーズ&梅を挟んでみました。
ひき肉とニラで餡を作って包む手作り餃子は時間がかかり大変ですが・・・
手間なく簡単で美味しかったです
夕方になって買い物に行くとステキシール(←割引シールを言うらしい^^)が目に付いて・・・
予定外の物まで並んでしまい、ちょっと食べ過ぎました
※唐辛子と鷹の爪
「鷹の爪はトウガラシである」はほぼ正解で「トウガラシは鷹の爪である」は不正解!
なぜなら、ナス科トウガラシ属の植物を一般に唐辛子とよび、
鷹の爪・ハラペーニョ・ハバネロ・しし唐・・・などは唐辛子の中の品種とのことでした。
なので「トウガラシの一種に鷹の爪という品種がある」が大正解だそうです。
今回しっかり調べてスッキリしました
梨はすぐに食べましたが、美味しかったのでもっと買ってくれば良かったと後悔!
赤唐辛子(鷹の爪)は、枝付きだとドライフラワー風になりますが、
乾燥するまで玄関のドアに魔除け!?としてぶら下げました
赤唐辛子や大蒜などをまとめて戸口やアーチに下げるアレンジメントはRistra(リストラ)と呼ばれ、
ニューメキシコ州やアリゾナ南部の装飾デザインのトレードマークにもなっていると、
以前ブログのコメントで教えていただきました。その節はありがとうございました
魔除けになるかどうかは不明ですが、米びつにいれると虫除けになると言われ、
産直や道の駅では、国産の赤唐辛子がスーパー(ほぼ外国産)で買うより安く入手できます。
今は前の口を使っています。
状態を観察しながら楽しんで、しっかり乾燥したら料理に使え重宝しています
初めてのハヤトウリは半分を浅漬けにして味わいながら食べ、
半分を冬瓜のそぼろ餡風にしました。
皮は煮ても硬かったので取り除きましたが、昨日の晩ご飯で美味しくいただきました。
りんご・柿・バナナが揃うと作るフルーツサラダ、胡瓜を加えマヨ和え、最後に胡椒をかけると
変わり餃子は、餃子の皮を使い切りたかったので肉団子とチーズ&梅を挟んでみました。
ひき肉とニラで餡を作って包む手作り餃子は時間がかかり大変ですが・・・
手間なく簡単で美味しかったです
夕方になって買い物に行くとステキシール(←割引シールを言うらしい^^)が目に付いて・・・
予定外の物まで並んでしまい、ちょっと食べ過ぎました
※唐辛子と鷹の爪
「鷹の爪はトウガラシである」はほぼ正解で「トウガラシは鷹の爪である」は不正解!
なぜなら、ナス科トウガラシ属の植物を一般に唐辛子とよび、
鷹の爪・ハラペーニョ・ハバネロ・しし唐・・・などは唐辛子の中の品種とのことでした。
なので「トウガラシの一種に鷹の爪という品種がある」が大正解だそうです。
今回しっかり調べてスッキリしました
バラエティに富んだ美味しそうな食卓にいつもパソコン画面の前で「わぁ美味しそう」と声をあげています(笑)
私も大好きなハヤトウリがmekさんの食卓にも登場されて「わぁ同じだ」と嬉しくなりました
更に、「冬瓜のそぼろ餡風」という素敵なお料理までお作りになられて、
浅漬けしか食べたことがありませんでしたので、大変参考になりました\(^o^)/
赤唐辛子を魔除け効果も期待できるアレンジメントにしてドライになるまで飾られ、
最終的に美味しく料理に使うというのは、
生活の知恵や潤いがあって、素敵で真似してみたいなぁと思いました
リボンで結んであるのが可愛いですね
唐辛子と鷹の爪も勉強になりました
間違った知識が根付いていたり、
意外と知らないことばかりです・・・
ありがとうございました\(^o^)/
皮が結構硬く食べられなかったんですが、物によるのでしょうね!?
うん蓄とは言えない付け焼刃の情報なのでお恥ずかしいですが、
私は鷹の爪に統一しようと思いました
平日一人の生活は慣れましたか?
いろいろお忙しいので、自分ペースがつかめて却って良かったりして^^?
我家は7~8ヶ月不在だったので、私は実家に入り浸っていましたが、
途中1週間位帰ってきて久々に会った時は嬉しい反面、何か変な感じでした
いつも過去の拙い記事までありがとうございます
Rindanさんは一人でいても丁寧な生活をされているのが伝わってきて、
教わったり見習いたい事が沢山です。
コメントありがとうございました。更新楽しみにしていま~す♪