こんにちは！
週末に急にアメリカンなバーベキューが食べたくなり、ナパバレーにあるBBQ専門店を探していたら、新しい人気店を見つけました。
昨年オープンしたStateline Road Smokehouse（ステートライン ロード スモークハウス）。
872 Vallejo St, Napa, CA 94559
この店のバーベキューはカンザスシティスタイルで、昨年カンザスシティーで味わったバーベキュー（記事こちら）をもう一度味わいたい、、、特にBurnt Ends。
店内よりもデリバリー又はテイクアウトが良さげなので、デリバリー注文（出不精になってます）しました。
注文料理 集合写真
Baby Back Ribs ベイビーバックリブ ハーフラック ＄２４
お皿に移し替えましたが、デカい！
お楽しみのBurnt Ends バーントエンズ スモールサイズ ＄１２
追加のBBQソースが重要です！
サイド コールスロー ＄８ マック＆チーズ ＄８ ピクルス付き
お皿にとって、いただきます。
ベイビーバックリブは予想通りの美味しさ、焼き加減がちょうど良く食感良し、風味もたっぷりで超合格点。
バーントエンドも美味しかったのですが、思ったよりも味が濃くて、ちょっと血圧が上がりそう、食べ過ぎに注意。
BBQソースは絶妙でサイドはどちらも普通でしたが、ピクルスは旨し。
ということで、こちらのBBQ美味しいと思いますが、カンザスシティで食べたほどの感動はなく、やっぱり現地で食べる方がベターかもしれません。
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