オーガニック食品と雑貨のお店 《 MooNSUN63 》
こんにちは〜♪
ショップの方、季節商品やワケあり商品のお値引きセールもやっておりますので、ご興味ありましたら是非ご覧くださいませ〜
さてさて、お待たせしました♪
五島の思い出回想日記。
年末は、至る所から魚を頂きまして、頂くばかりでは申し訳ないので、こちらも何か持って行くのですが、ウチには両親が大事に育てている柑橘系の木が何種類もありまして、お返しに大活躍しておりました
土佐文旦、甘夏、柚子、きよみ？はるみ？サマーなんとか？？？
とにかく色々育ててまして、今回は特にポンカンが大きくて物凄く美味しかったです！！
後は、甘酒に焼き芋にと手作りのもので物々交換してました
田舎ならではの大事にしていきたい風習ですよね。
こちらが大漁に頂いた魚達でございます。
小アジがざっと200匹ほどと、大きめのアジ。
ちょっと小ぶりの鯛が何匹かと巨大なイカ！
鯛は三枚におろして、アラと分けて貰い冷凍して福岡に送って貰いました。有難や〜。
魚をおろすのは、ウロコが飛んだり血が飛んだりで大変なので、大体は各家庭の外に流し台が設置してあります。
極寒の中で、連日魚をさばく父でございます
完全防備ですが、やはりちょっと風邪ひきかけてました
魚をさばくのは、やはり一苦労なので大体どこのお家も、そこのお父さんが魚さばく係みたいです。
写真は、長年うちで使っているお屠蘇用の漆器でございます。いつから使ってるんでしょうね〜。
箱も綺麗にとってあります。
続きまして、何やら不思議な形の陶器。
パッと見、やかんかな？？と思ったのですが、注ぎ口が無いから違うか。でも、鍋にしても面白い形をしてるな〜。
と思っていたら、なんと！
焼き芋専用のお鍋でした
ストーブで試したところちょっと時間はかかりましたが、美味しい焼き芋が焼けました
このような感じで、の〜〜〜んびりとあっと言う間に年末年始が過ぎていきました〜
次回は、夏でしょうか。またその時にでも、五島日記お届けします
では、本日も最後まで読んで頂いてありがとうございます。
