自家製酵母のパン生地で
粒あんと求肥を包んで
大福パンを焼いてみた。
パン生地には黒豆を混ぜ込んだ。
黒豆は黒砂糖を使って
あっさり味に仕上げたもの。
求肥はきび砂糖を使って
電子レンジで作ったもの。
下記にレシピ記載。
丸く伸ばしたパン生地に
粒あんと求肥をのせて包む。
発酵前。まるで大福。
発酵後、画像では分かりづらいけど
一回り大きくなっている。
蓋をして焼いた。
しっとりと歯切れの良いパン生地
優しい甘さの粒あんと求肥がよく合う。
繰り返し焼きたくなるパンが
仕上がった。
白砂糖を使った求肥レシピ。
今回のパンではきび砂糖を
使ったけれど、
白砂糖の方が餅の伸びは良いみたい。
次回の記事は求肥を使って
卵大福を作ります
見に来ていただけると嬉しいです♪
＊レジン箸置き＊
飴玉の入ったレジン作品が
販売されているのを見つけた。
面白そうだと思ったので
真似して作ってみることにした。
ただし、素人が作ったものは
飴玉が溶けだす等、思わぬ
トラブルの可能性があるらしい。
なので飴玉からレジンで手作り。
オーブン樹脂粘土で飴玉の形を作って
おゆプラで包み込んで型を作る。
mkonohazuku.hatenablog.com
↑ ↑
型の作り方はこちらの記事で♪
＊失敗作＊
粘土作品を埋め込もうと思ったけれど、
粘土から気泡が出てきてしまったのと、
透明感が欲しくなったので変更した。
気泡はレジンでコーティングすれば
何とかなるような気がしている。
追記．出来てしまった大きな気泡は
粘土のせいではなかったみたい。
次作ラーメン箸置きでは
粘土を直接レジン液で硬化してみたけど
大きな気泡は出来なかった。
作成中。「茶」の文字や
キャンディーのラインは
ジェルネイルで描いてある。
ジェルネイルは、硬化ライトで硬化する
マニキュアのようなもの
出来上がり♪
箸を置いてみる。
なかなか可愛く仕上がった。
また何か作ってみよう。
予定より少し長く
お休みをしてしまいました。
今後もゆっくりと
記事の更新をしていきますので
お付き合いいただけると嬉しいです。
よろしくお願い致します。
↑ ↑ ↑
クリックしていただけると嬉しいです♪
