山査子（サンザシ）
今年も庭のサンザシが実ってくれました。今回は天日干しで乾燥させたものをサンザシ酒にしました。
昨年浸けたものがよい感じになったので
ときたま食前酒で楽しんでいます
ヤマボウシ
ヤマボウシとシマトネリコを我が家のシンボルツリーとして植えています。色々調べるとヤマボウシの実は美味しくて、私の琴線に触れる素敵な効能があることがわかりました。
残念なことに昨年まではヤマボウシの実を口にしたことはなかったのですが、今年はじめて赤く実った果実を口に入れると、びっくり
。まるで熟した柿のようです。台風の影響等もあり今年採れた実は少量でしたが果実酒にしてみました。来年は酵素シロップ＆生ジャムに挑戦してみようかな
。まるで熟した柿のようです。台風の影響等もあり今年採れた実は少量でしたが果実酒にしてみました。来年は酵素シロップ＆生ジャムに挑戦してみようかな
1ヶ月で色がすっかり落ちました
初夏のヤマボウシ
５～7月の間に白い尖った花のような
総苞片を広げてその中心に
黄緑色の小さな花が球状に
集合しているのが見られます
花言葉は友情
です
ですクコの実
鉢植えのクコに少しですが実がなったので乾燥させてみました。たくさん採れるようになればクコの実酒にも挑戦したいなぁ…
自宅でつくった豆乳ヨーグルトに
柿の酵素シロップをかけてみました
早速水で戻したクコの実をトッピング
2020
～ 
～ ～ ～ 
～ ～ ～ 今年もミカン星人がやってきました。
夜のお楽しみに
私達が食べた焼きみかんを
お裾分け
おまけ
一ヶ月が経過した柿酢の様子です。
順調に発酵しています
当ブログを見てくださった皆さんは昨日の“ほぼ皆既”月食はご覧になられましたか？私は都合で観ることができませんでしたが月食が終わった後の綺麗な満月は堪能できました。
ではまた