GWのメインイベントが終わってからの
おうちごはん(外食あり)


5月6日のモーニング

牛乳をかけたシリアル&オートミール🥣



5月7日のお昼ごはん

やっつけな感じですが餃子定食風にしました。

ニラ玉スープは作りました。麦ごはん🍚です。




その日の夕ごはん

無性に豚骨ラーメンラーメンが食べたくなり外食。




5月8日の晩ごはん

自分から食べない魚料理を忘れないように

再びブリの照り焼きを作ってみました。




5月9日の朝ごはん

パン🥐🍞・目玉焼き🍳・シリアル🥣・紅茶・欲しい時に手に入るようになったヤクルト1000




トマト🍅が沢山余っているので、

カプレーゼを作りました。





その日の昼ごはん

外でお蕎麦




その日の晩ごはん

やはりアスパラガスが大量に余っていて

なかなか料理に使えなかったので、

蒸したり・ベーコン🥓巻きにしたりして

食べました。朝からしっかり食べて、

カロリーは足りているのでごはん無し。




5月10日の朝ごはん

厚揚げ煮込み・溶き卵・ワカメと豆腐の味噌汁・冷奴・梅干し・煮豆・刻み昆布・麦ごはん・ミニトマト


朝から厚揚げ料理が食べたくなり、

早朝から開いてるスーパーやコンビニを

回ったのですが売ってなくて、

冷蔵庫に木綿豆腐があるのを思い出し、

水を切って油で揚げて作りました。


そのあと、ニラやネギと一緒に醤油・きび砂糖・みりんで煮込んでいただきました。




5月11日の晩ごはん

和牛焼肉3切れ・蒸し野菜(かぶ・ラディッシュ・ピーマン・もやし・椎茸・舞茸)・じゃがいもとさやえんどうのお味噌汁・厚揚げ煮・ヨーグルト



焼肉も美味しいけど、じゃがいもとさやえんどうのお味噌汁がべらぼうに旨い〜目がハート




5月12日のモーニング

パン🍞🥐・バナナのせシリアル・スペイン風オムレツ🥘・紅茶




トマトとパセリと卵が沢山あるので、フライパンで熱したオリーブオイルに熟したトマトを投入して炒め、そのあと溶き卵を注ぎスクランブルエッグに。最後にパセリを散らすと彩りが鮮やかになります。

食欲がない時は味のアクセントにタバスコをかけるとGOODOKハート




同じ日の早めのお昼

あとでブログにUPしますが、

翌日が雨予報☔️だったので

花が散る前に芍薬を見に行こうという話になり

園内のお茶屋さんで注文したけんちん蕎麦。



大根・人参・こんにゃく・油揚げ等自然の物がたっぷり




その日の晩ごはん

カニクリームコロッケ・マカロニ・じゃがいもとさやえんどうのお味噌汁・蒸し野菜・梅干し・お漬物(浅漬け)




お野菜が大量に余ってるので、

野菜を切り分けて

浅漬け、からし漬け、ぬか漬けにしました。




5月13日の朝ごはん

おかゆ・大根と挽き肉の味噌炒め・大根のお味噌汁・浅漬け・キムチ



とっても美味しく出来ました。

大根1本買うと、使い切るのが難しいダッシュ

食べ切る時だけ家族が欲しい。




その日の晩ごはん

久しぶりのクリームシチュー




とにかく(ありがたいことに)

パン🍞🥐も野菜🥦🥬🍅🥔もチーズ🧀も

冷蔵庫に入らないくらいあるので、

悪くならないうちに消費しないとグー

自分なりに頑張りました。

まだ咲いている庭のビオラを飾って



ドレッシングは

未開封の新鮮なオリーブオイルを開けて

塩と胡椒を加えて作りましたむらさき音符




5月14日のブランチ

オープンしたてですごく混んでると聞いた

道の駅へ行ってみました。(鶏卵の生産地)




このプリン🍮の滑らかさが、

今まで食べたことがないくらい繊細キラキラ

漉しに漉した卵液を作る技術もスゴいけど

こんな繊細な舌触りのスイーツ料理が

まだ出来るんだという驚きたるや…叫び




この日の晩ごはん

たっぷりの野菜と和牛焼肉(ごはん無し)




5月15日の昼ごはん

蒸したじゃがいも🥔を野菜と一緒に炒めて、

麺やソースを加えた野菜たっぷりの焼きそば。

すごく美味しく出来ました。




その日の晩ごはん

お茶漬けの素が余ってたので

久々&シンプルに佃煮やキムチで

と思ったのですが、


冷蔵庫にはまだまだ野菜が残っていて

やはり無駄にはしたくはないのであせる

一緒に食べることにしました。

ポン酢でいただきましたチョキ



食べすぎたなと思ったら減らしたり

脂っこいなと思ったら野菜を多めにしたり

質素だなと思ったら

賄える範囲で贅沢したり





GWの後もテンションを下げずに

料理を工夫したりチャレンジしながら

楽しんで過ごせました。






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