麻婆ライスと自分でつけた浅漬け。
ごはんは玄米にしてみました。
最後にエンドウマメを加え、彩り鮮やかに。
5月17日のモーニング
食パンに玉ねぎ・ピーマン・ミニトマト・マッシュームをのせてピザトースト
に。かぼちゃのスープとアールグレイティー
をつけました。
その日のディナー🍽
レストランを予約していて、
『沢山は食べられないけど、好きなものを伝えておくので（多少割高になっても構わないから）+αでサービスして欲しい。』と前日に話しておいたら、メニューに載ってないドリンクを出してくれました。
チーズが好きだと話したからなのか（？）
シーザーサラダ🥗にこれでもかという程
チーズを削ってくれました。アリガトウ
平日で混んでなくて過ごしやすかったです。
5月19日の遅い昼ごはん
野菜たっぷりカレー🍛と福神漬とリンゴジュース🍎
じゃがいも🥔・人参🥕・玉ねぎ・えのき・マッシューム・ブロッコリー🥦
その日の晩ごはん
カレー🍛・プチサラダ🥗・メロン🍈
お昼の残りですが、少なめに作ったのでこれでカレーは食べ切りました
5月20日の早めの晩ごはん
無性にラーメン
が食べたくなり、
隣街に探索に行き、初めて入ったお店。
子どもたちが沢山食べていて、今思えば
子育て世代の街だったんだなぁと実感。
5月21日の昼ごはん
デパートのお蕎麦屋さんで食べた人気のランチ
5月22日は胃の休息日
5月23日の朝ごはん
朝カレー
と自家製ぬか漬けと
マリメッコのマグカップで紅茶
野菜を簡単に消費出来るので、
またカレーを作ってしまいました
玄米にして体調をみてます。
（体調が悪い訳ではナイ）
その日の晩ごはん
親戚がデパートで買ってきてくれました。
おこわって大好き💕
5月24日の昼ごはん
朝カレー・自家製ぬか漬け・ヨーグルト
この日は麦ごはん🍚にして体調をみてます。
5月25日の昼ごはん🍚
おかゆ・揚げ物・浅漬け・カレーうどん
カレーが残ったので水と蕎麦つゆを加えて
カレーうどんにしました
5月26日の朝ごはん
いなり寿司とサラダ🥗
ちぎったリーフレタス🥬にミニトマト🍅と
賽の目切りにしたチーズを盛り付け、
塩胡椒を加えたオリーブオイルを
回しかけただけなんだけど、
めちゃくちゃ美味しくてペロリでした
その日の昼ごはん
カフェでパスタランチ
マスクしているから顔はよく分からないけど
美しいバリトン声の男性店員さんがいます。
その日の晩ごはん
金曜の夕方になると『テレビを観ながらユルく食べられる料理がいい』となり、手作り餃子率が高くなります。
録画した番組を餃子🥟を作りながら観る
夜の番組を餃子🥟を食べながら観る
と言った感じです
みじん切りにしたキャベツ・ニラ・椎茸にひき肉を入れ、すりおろしたニンニクと生姜と塩少々を加える。
20個分包みました〜
ホントは餃子🥟だけで済ませたかったんだけど、餃子の具材がスプーン1杯分くらい残り、
『じゃあフライパンで炒めて、キムチと卵とごはんを加えてキムチチャーハンでも作るか…』
となり、そうすると何か汁物が欲しくなり、
『面倒だけどなめこがあるから豆腐とねぎとなめこでお味噌汁でも作るか…』となり、
余った豆腐が冷奴となり、
全体的に野菜と彩りが足りないから
『大量に余ってるミニトマトを食べちゃおう』
となって
結局、食卓が出来上がってしまいました。
いつもはおもてなしする相手に対して
出来のいい料理を出すのですが、
今回は頑張った自分が最優先です
（大丈夫、コゲが好きな人もいる）
あ、コゲた餃子と私の餃子を見比べてる
5月27日の晩ごはん
肉だんご鍋とフルーツトマトのサラダ🥗
お鍋にはしらたき・春菊・えのき・まいたけ・肉だんご・豆腐、サラダにはフルーツトマト🍅・チーズ🧀・千切りにした青紫蘇をはらりと散らしました。
5月28日のモーニング
生パン・バナナ🍌のせフレーク&オートミール🥣
その日の晩ごはん
のり玉かけおかゆ、梅干しの蜂蜜漬け・自家製浅漬け・キムチ
外食や差し入れもあったけど、
手料理もそこそこ出来たと思います。
私は便秘を経験したことはないのですが
玄米を食べると腸内環境が整い
便通がスムーズになる感じがしました。
冷蔵庫にはニラやトマト🍅、
豆腐・卵・チーズ🧀が沢山あるので、
今後も地道に消費していく事に
なると思いま〜す
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