じゅんです

 

 

2019秋

「韓方茶ソムリエ１級」受講始め～

 

 

 

 

今日は、帰国日です。

今回も充実したぶらぶらソウルでした。

 

 

 

南大門市場ぶらぶらし

韓方茶でエネルギーを補充しました。

 

 

さて、いよいよラストご飯になります。

 

 

 

このときは、まさか

しばらく、ソウル地元飯にありつけなくなるとは

思ってもいないよね

 

 

「光化門　トゥッカム」

 

満足の〆でございました。

 

 

 

今回は、グツグツお鍋もんが多かったです。

さいごも熱々で攻めてみました

 

 

じゃがいもの存在感がたまらないですね

 

 

ちょっと、もち上げると～

 

 

回転

 

 

豚肉がホロホロです。

 

スープにうま味が溶け出しても

まだお肉に残っているうま味

 

とことん、ほじほじしまして・・・

 

 

 

生きとし生けるもの

 

都合良く考えるなら

せめて残さず無駄にしないで頂こう・・・

 

 

 

熱々もう一品

 

 

ケランチムといい、韓国版茶碗蒸しですね。

 

 

お店は、有名処で、サインもずらり

 

 

メニューには、日本語もあるよ～

商売のためとはいえ

民間の交流が連綿と続いてきてるってこと

 

 

 

ごちそうさまでした。

必ず、また行きたいです

 

 

 

 

 

 

 

おまけ

 

 

 

 

 

 

 

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今回も充実したぶらぶらソウルでした。

 

 

 

南大門市場　

ぶらぶらしたあとリピしたのが

こちら

 

 

「伝統韓方　ダチョン」

 

 

メニューを見るとわかるように

 

 

効能たっぷりの

伝統茶を頂くことができます

 

 

今回頂いたのは

「双和茶」（サンファ茶）

 

効能・・・疲労・過労・貧血・風邪予防

 

 

だいたい旅先では、お一人様が多いから

スケジュールは適当で

下手したら午前中は寝てたりしてて

そんなに疲れない！

 

好きなことしてるのに

疲れるなんて言ったらだめだよね～

 

でも

ここに来るまでが

いつもみょーにバタバタで

結果的に、スタートから疲れてる

 

 

「双和茶」

 

体のバランスが崩れかけているなと

自分で感じるときに

是非とも飲みたいお茶です。

 

体のバランスってなんだ

 

ですが

あんまり難しことを考えなくても

なんか、体が変！

くらいでいいのかな～と・・・

 

 

そういうときに

飲める

 

お茶

あるといいですよね～。

 

 

※生薬が原料ですが、薬ではない飲物なので

お茶ということになります。

 

 

定年したら、普及させよう

 

 

 

 

雰囲気のある店内も

リラックス効果大ですよ～

 

 

 

 

おまけ

 

 

 

 

 

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今日は、帰国日です。

今回も充実したぶらぶらソウルでした。

 

 

記事というか

もはやメモ程度ですが…

ひとつずつメモしておきます

 

 

東横インでの朝ご飯のあと

南大門に向かいました。

 

特にお目当てはないのですが

南大門市場　好きだから

 

 

 

 

自分用に

なんか

可愛くて買っちゃったのが

ソフトなスリッパ

 

 

 

こっちの柄も良かったから

お買い上げ

 

 

 

買ったときは

気づかないというぼけ炸裂ですが

 

 

二つのスリッパ

大きさがまるで違いました

 

 

 

これが

とっても履きやすくて

あれから

赤い方

毎日履いています。

 

つまり、１年

 

 

 

意地でも履いている

 

 

また

ソウルで新しいのを買うまで

 

履き続けるのだ。

 

 

これ以上、文字にすると

陳腐になりそうだし、語彙が浮かばないけど

 

 

いつか

新しいスリッパを買える日まで

 

このスリッパとともに

時を待とう。

 

 

 

 

 

 

ちなみに

買ったお店は「ハンシン商会」

 

 

もっと買ってくれば良かったかね

 

 

 

 

 

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ラスト夜ご飯は

最寄り駅地下鉄４号線「恵化」駅

 

 

 

この辺りは

大学路と呼ばれ、演劇と芸術の街と言われています。

 

 

ということは・・・

 

 

若い人が多い

お洒落なカフェも多い

 

昔ながらの「喫茶店」もあるのですが

 

 

あ・え・て

女子を気取ってみたく

 

카페혜화동（カフェへファドン）

に寄ってみました

 

 

気味悪い写真ですが

階段をあがって

 

ドアをあけると

 

そこは、女の子たちの楽園でした。

色とりどりの小鳥たちが

ピーチクパーチク

 

 

 

落ち着く

静けさ

まるで無縁の世界

 

まぁ待ち時間もあったので

潔く退散

 

 

 

 

こうなったら

どこでもいいので

入ってしまいました

 

 

小道具がありすぎて、何といいましょうか。

しかも明るすぎて

何かと丸見え

 

と思いきや

 

光のボケ加減がいい感じです

 

 

壁側の席はよしっ

 

それに

静か

 

 

かき氷も

キンキンに冷えてましたし

何より

くつろげました

 

 

外壁がレンガの

カフェ　チョマンナムでした。

 

 

 

帰りは

地下鉄には乗らずに

バスで車窓を楽しみました

 

 

 

そして

おなじみの辺りに戻って参りました。

 

 

 

もう

懐かしくてたまらないデス

 

 

 

 

 

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五味子狩り

ランチの韓定食

陶芸村巡り

 

を無事に終え、ソウルに戻ってきました

 

明日は帰国なので

今晩がラスト夜ご飯です

 

 

まさか、あれから１年近く経つとは…

ソウルに行けてない

というのと

忙しすぎて全く余力がなく、ブログ更新が

ままならないのであります

 

 

さ～て

安定の大好きな参鶏湯をチョイス

 

何回か載せています。

葡萄園参鶏湯

ポドウォンサムゲタン 

 

ほんとに好きなんだわ---

 

 

エゴマのクリーミィスープですね。

 

 

もうちょっと

ぼこっぼこっ　と、突沸していたら

最高なんですけど・・・

 

 

でも、自分では作れないから

有り難いで～す。

 

ソウルに通うまでは

こういう料理に出会えるなんて

思ってもいなかったからね

 

 

お肉もほろほろだし

もち米もぎっしりです

 

 

味変したくなったら、黒こしょうで

 

 

 

 

 

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