たまたまYouTubeで見つけた

ビーガンデザートの動画が素敵だったんです。

おまけに、作り方も超簡単。

 

それならば作ってみようと作ってみたのが

こちらのティラミス風デザート。

 

 

 

使った材料は

下のムースが

カシューナッツ、ココナッツクリーム、

メープルシロップ、コーヒーの粉、バニラエッセンスと塩。

 

上のガナッシュは

ココナッツクリームと

ダークチョコレート。

 

ガナッシュのココナッツクリームを

火にかけただけで、他は

ミキサーで混ぜただけ。

 

ムースの部分をちょっと味見しましたが

なかなか美味しかったです。

 

冷蔵庫で冷やして

明日の夕飯の後に食べてみます。

 

どんな味か

どんな食感か楽しみ～。

 

で、こうやって、乳製品を使わないデザートが

食べれるのも幸せ～。

 

ま、味が良かったらリピートして

色々アレンジもしてみたいです。

 

はぁー、本当はちょっと減量したいんですけど・・・・。