手作り発酵調味料講座・オンライン講座

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レシピ動画・オーガニック製品販売

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レシピテキスト＆動画、オーガニック製品の販売

natuvegelife's STORE旬菜と発酵ごはんのお料理教室 キッチンサロン「ナチュベジ ライフ」代表のLisaです。旬のお野菜や果物、そして日本の伝統発酵調味料を使ったお料理教室を主宰しています。手に入りやすい食材で簡単に美味しく、そして身体に優しいお料理や季節の手仕事を皆さんと共に楽しみたいです。こちらでは『簡単レシピ＆動画』と厳選した『オーガニック商材』等を販売しており…natuvegelife.stores.jp

昨日のおやつ

『米粉の甘酒蒸しパン』

綺麗にパッカーンって花が咲きました🌺

卵、砂糖、乳製品不使用で

身体に優しいょー

普段はなるべく小麦粉の摂取を控えてます。

レッスンでも米粉を使っています。

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それは、

腸活の観点からも

小麦粉に含まれるグルテンが腸壁にこびりつき

腸内環境を悪化させる要素の1つとも

言われているからです。

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また、

私自身がダイエット中に食事を見直し

小麦粉製品を食べると

✔︎体重が増える。

✔︎食べたら猛烈な睡魔が訪れる

✔︎︎︎︎便の出が悪くなる

などを体感したからです。

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と言っても……

ガッツリ！グルテンフリーに

しているわけではなく、

小麦粉には小麦粉の美味しさや

良さがあるのを

よーーーく分かっています🎶

何でもバランス。

何でも程々が良いのです♥