こども達の『できる』『できた』を増やし
生きるための力を身につける
こどもお料理教室兵庫伊丹校
はぐはぐkitchenです。
2月のはぐはぐkitchenはお味噌を作りました。
この時期に仕込むお味噌は『寒仕込み』といって緩やかに醗酵するので美味しいお味噌が出来ると言われています。
ほとんどのこども達がお味噌を作るのは初めて。
お味噌って何から出来てる？
大豆から出来てるものは他に何があるかな？
色んな問いかけに一生懸命に答えるこども達。
枝豆を取らずにほっておいたら大豆になったよ。
と自分の体験を話してくれたり大豆で出来てる食べ物も沢山知っていたり物知りでビックリ‼️
やわらかく煮た大豆を潰すのは
結構体力がいります。
『お味噌を作るのってこんなに大変だったんだ。
これからお味噌汁を大事に飲もう』
って素敵な感想も聞かれました。
自分で作ると食べ物の有り難さに気づけたりしますね♪
