5/2(木)、
タタキにはにんにくだろうと思うものの、
GW狭間の出勤日。
1時間しかない空き時間と昼休みに、
(普段私はそれほど直接の用事はない)出版社の営業の人が、
たまたま2社重なって来訪。
は、良いのですが、
営業のオバチャンが私よりタブレットの操作に慣れてないせいで、私の時間を取るのはやーめーて〜(⌒-⌒; )
お弁当を「2分で掻き込む」という私の記録が打ち立てられたょ…f^_^;
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5/3(金)。
実家への移動日。
前日職場で全く時間がなかったのが尾を引いて、
実家に帰る準備までが何となく遅れる。
実家では、母が魚をあまり好まないせいで、
滞在が長いと私の「魚欠乏症」が起こります。
今回は4日の滞在が予定されていたから、
途中のスーパーで、魚中心にいろいろ買い物をして行ったのでしたが、
4時半ごろ着いた実家には、
ジャーン( ̄▽ ̄)
親戚のS兄ちゃんが、
「今釣ってきた」という鰹の半身が‼️
有難いことこの上ないけど、
ここから私の食材との格闘が!
まずは自分が持って帰った鯖を、作り置きのきく南蛮にし、
バナメイエビを下処理冷凍、
ヒョウダイの切り身は味噌漬けに、
ついでにお肉類の小分け冷凍も済ませて、
これまたわざわざ買っていた初物のとうもろこし(母の好物。でもまだお高いので1本f^_^;)を茹で、
これまた初物の淡竹を茎わかめと煮物に。
そこからやっと鰹。
自分では買わない丸々でっかい鰹。
買わない理由は、家の大したことない包丁では硬い皮の処理が大変だからf^_^;
とりあえずこの日の分は頑張ってお刺身にしました。
(タタキなどにしている余裕はこの際ないw)
タタキにはにんにくだろうと思うものの、
刺身なら生姜醤油じゃないかと私は思ったけれど、
母がにんにくだと言い張るので、刻みにんにく添えで。
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5/4(土)。
久しぶりの晴天。
GWは、隣町の大きなイベントでの混雑が予想されるので、
特にそのイベント目当てではなく、
何となくその辺りの「雰囲気」を見に母とドライブに行くことにしました。
この日の太平洋。
車でギッシリの道の駅。
これは、この前娘とも行った「鰹のぼり」のところです↓
しかしこの日、それより私の関心は、
こないだここにたくさん咲いていたのに、やはり鰹のぼりを見に来た人の車でほとんど踏み潰されていた「ニワゼキショウ」。
この株を、今回は少し道具を持参していたので、ちょちょっと掘って失敬f^_^;
家の庭に「移植」したけど、
うまく着くかな?
遅めのお昼、
途中の喫茶店(民宿?)に入りました。
いつも車がたくさん止まっている店なので
いつか行ってみたかったのです。
が、入ってちょっと後悔。
ここはどうも、「うどん」(こないだから結構食べている)と「鰹のタタキ丼」(鰹、今家にいっぱい…)で有名な店らしかった( ̄▽ ̄;)
そして、入った後で思い出す私たちがいけないのだけど、
母と私では、食べる量が少なすぎてなかなか外食ができないのでした!
普段家で母は、オヤツやら何やら入れると私の3倍くらいは余裕で食べているような気がするのに、
外食となった途端、やれ歯に引っかかる、などと、
どちらかというと人目を気にしていきなり小食になります。
のみならず、残すのもまたお店の人に悪いと思うのでしょうが、
自分の分を、この「食べる→ほぼ即腹痛」の私のお皿に次々持って来る(⌒-⌒; )
これは、私としては本当に困ります。
そのことをついぞ忘れてお店に飛び込んでしまったもので、
メニュー選びにかなりかかりましたが、
こちらのお店、
「申し訳ないけど沢山は食べられないので」と言うと、セットものを2人で分けるのを快く承知してくれたばかりか、
ちゃんと二人分の容器、お箸を付けて下さいました。
ということで、
母とシェアしてほぼ半分の、
たたき丼とうどん。
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そして、この日の夕飯のメインも、
もちろん鰹f^_^;
この日はちょっと「ひと技」加えました。
まずは前日から「漬け」にしていた切り身で「鰹の漬け丼」。
そして、この漬け丼は、
半分食べたところで出汁(前日、ちゃんと鰹のアラで取りました)をかけて「出汁茶漬け」にしました。
他に、
鰹の竜田揚げも。
…ということで、
私のGW後半は、食材との格闘の感強しf^_^;