ふるさと納税です。
鹿児島県南さつま市から
完熟金柑 黄金丸2キロ （L〜２L）
10,000円のご寄付でした。
ふるさとチョイスからご寄付致しました。
【糖度16度～20度！樹上完熟させた季節限定のプレミアム金柑】
水が美しく、緑の濃い津貫の清木場地区にある清木場果樹園。
金柑約70アールの栽培を3代にわたり続けている専業果樹園で、
減農薬有機肥料の樹上完熟栽培、
有機肥料を使い減農薬栽培で育てた完熟金柑を2kg箱に詰めてお届けします。
銀座千疋屋にも選ばれました。
2月初めに申し込み10日で届きました！
早かった！
お写真見るとヤマトみたいですね💦
もっと早くアップすれば良かったです💦
小さい時は一緒に住んでいた祖母が喉に良いからと
金柑の甘露煮をよく作ってくれました。
今は甘露煮はお正月のお節に入れるくらいかな。
お正月用に作ってあった金柑の甘露煮がなくなったので
今回申し込んでみました💕
外で売っている金柑より立派✨
この金柑の嬉しいのは、
減農薬有機肥料の樹上完熟栽培、
有機肥料を使い減農薬栽培で育てた完熟金柑だということ。
金柑は皮ごと食べるから農薬は出来る限り抑えたい。
我が家はオーガニック食材のお取り寄せをして
なるべく安全なものを食べていました。
でも子供が幼稚園へ入ったら
皆でハンバーガーショップへ行きましょうが始まりジャンクフードの道へ。
ポケモンが欲しいからこのパンを全種類買ってとか
ハッピーセットをコンプしないと！とか笑
男子はこの手のものが色々あり😅
パンは袋からおまけを出したら全部ばあばのところへ持っていって
パン食べて〜と言ってましたが💦 それもひどい！
そのうち中学生になったら友達とファミレスやラーメン屋へ。
今や家のご飯を食べる機会は本当に少なくなってしまいました。
男子はこんなものですね💦
でも俺が1人暮らしするようになったら
地球人倶楽部の食材だけ送ってくれる？と言ってるので
やはり美味しいとは思ってるみたいです。。
一方チビ子は幼稚園が始まったけどこのコロナ禍で
やっと毎日行くようになったもののほぼ午前保育。
なのでみんなでマックへ行きましょうとかもなく
いまだに親の目の届くものが食べられてます。
コロナのおかげなのかな。。。😅
何粒かお味見しましたが、甘いものとまだ酸っぱいものが。
なので追熟しました。
金柑って5粒過ぎた頃ぐらいから舌が痺れてくるんですよね😅
なので一気に沢山は頂けません💦
ラカントを加え軽くさっと煮て芹とタコと和えたもの。
金柑の苦味と甘みが独特な香りのセリとマッチします♪
他に豚肉や羊の肉と煮込んでも美味しいですね💕
金柑を初めて生で食べたのは8年前、
サルボ先生のお教室でです。
金柑は煮るものとばかり思っていたから目から鱗でした！
その時習ったデザート。
ホワイトチョコのガナッシュ
コアントローでマリネした金柑、いちご、せとかを
ガナッシュにつけながら頂きます。
ガナッシュとグラノーラ、甘酸っぱいフルーツがとても合います♪
金柑は苦味があるところが好き💗
本当は金柑の甘露煮がなくなったから煮ようと思って申し込んだのに
追熟してからは甘さも強くなり、
１ヶ月半かけてちょこちょこつまんでいたら終わってしまいました💦
この金柑、余裕で１ヶ月半もちました✨
ふるさと納税には金柑の季節が終わってしまったけど
同じ黄金丸の冷凍がありました！
完熟金柑 黄金丸（冷凍保存）
150gx6袋
10,000円のご寄付です。
半熟でシャーベット状で食べたり
ヨーグルトや炭酸水に入れても美味しそう💗
何度も書きましたが
ボディーメイクをやめたので
この冬は初めて気になるフルーツを色々申し込みました。
金柑、たんかん、土佐文旦、いちご（3キロを２回も！）、紅まどんな、はるか。。。
そこに頂き物のりんごやらみかんもあったのでフルーツ天国でした✨
家族はあまりフルーツを好まないので
ほぼ私が頂いていた気がします😅
大量のフルーツに追われてる感じで食べ続けましたが
今ちょうど柑橘の怒涛の嵐が去り、
柑橘ロス状態に。
今から申し込んで頂ける柑橘があるかしら・・・なんてちら見してます笑
それにしても日本のフルーツは本当に美味しいです！
さて、お次はスイーツ。
ウィーンにある名門ホテルザッハー。
ザッハートルテを生み出したホテルとしても有名です。
このザッハーのオンラインショップ、
6月8日まで60ユーロ以上の購入で
全世界どこでも送料無料キャンペーン実施中です！！
え？オーストリアから送料無料！！
太っ腹すぎます！！
ザッハトルテ、ここが本家本元です。
小さいサイズは16センチ、42.9ユーロからあります✨
本場のオリジナルのザッハートルテが
送料無料で頂けるチャンスなんて今まで聞いたことないかも！
海外旅行に行けない今、現地のスイーツが頂けるの貴重です✨
前にウィーンからこのザッハートルテが届いた事がありますが、
木箱に入り固定されているのでぐちゃぐちゃになる心配も無いです。
これは一昨年、ザルツブルグのホテルザッハーで頂いた時のもの。
甘くないクリームを添えて。
中のアンズのジャムが甘酸っぱくてチョコと合います♪
それほど甘いと感じなかったのですよね〜。
オンラインショップには他にホットチョコレートや紅茶も
テディベアやマグネットもかわいい。
一昨年行ったザルツブルグのホテルザッハー。
ザッハーはこのカラーなんですよね💗
今年もザルツブルグの音楽祭は無いのだろうか😭
この時頂いたタルタルステーキ絶品だった✨
ビジュアルもとても可愛くない？
ウィンナシュニッツェルも最高💗
レモンをちゃんと薄いガーゼで包んでリボンを結んであるのが上品でかわいい✨
トイレへ行く階段にかかってたカラヤンの肖像画。
カラヤンはザルツブルグの医者の息子。
フルトヴェングラー
トスカニーニ
リヒャルトシュトラウス
ザルツブルグはモーツァルトの生まれた街でもあります。
音楽に溢れた街。
又行ける日はいつでしょう。。
