Bistro Le Cake
界隈の美食家に愛され6周年、新富町の隠れ家ビストロ。ワインと自家製シャルキュトゥリー、正統派のフランス家庭料理を堪能できる地元の名店です。
東銀座あるいは築地からも徒歩圏内、新富町の住宅街の一角に立地。隣接する八丁堀を含め周囲にはフレンチあるいは和食の名店も点在、通好みの美食街としても知られます。そんな中「ビストロケイク」は2015年11月30日に開業。店内には厨房と軽く面するカウンター席の背後にテーブルが数席。黒板の献立表には前菜から魚、肉料理までフレンチ好きの興味を喚起する品々が並びます。小団体で気軽に、あるいはふらっとお一人様でも楽しみたいビストロ店です。
オーナーシェフはフランスでの修行後、ホテルフレンチにて料理長を務めてこられた加藤善一氏。深く濃厚、本当に美味しいと感じるフレンチビストロに感激です。地元、兵庫県明石市からの鮮魚ももう一つの看板。ワインリストも4,000円台を中心にフランス各地の赤白充実です。誰もが何度でも通いたくなる魅力が「ビストロケイク」には有ります。
スパークリングはフランスのフェットドール、開業時からの定番です。グラスで税込み850円、ボトルは税込み4,200円。
まずは「前菜とシャルキュトゥリーの盛り合わせ4品」税込み1,800円に迫力満点「グリーンサラダ」税込み850円を。
コルシカ島のピノノワール100%、｢Raul Clerget Pinot Noir Vieilles Vigne IGP Ile De Beaute 2019」はボトルで税込み4,200円。「田舎風パテ」950円と。
肉料理は特製「仔羊のクスクス」税込み2,600円。流石はビストロ、こちらも食べ応え十分です。
以上、ワインを含め2名合計で税込み13,200円でした。
Bistro Le Cake ビストロルケイク
電話番号: 03 6280 3611
住所: 東京都中央区新富1-6-15 サニービル102
プランとご予約: 食べログ、
ぐるなび、
PayPayグルメ
