熊本市東区にある小さな食堂
宵待食堂（よいまちしょくどう）店主
國分多恵と申します
このブログは店主の
日々の由無し事の記録です
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只今、絶賛blog記事を整理中
こちらのアメブロの記事から
ノウハウ系のものは
noteへ移していこうかと
思っています
何故か…
更新が止まりがちだから
「文章を気軽に書けない病」
仕事でコピーライティングを
やってた時の癖が抜けず
書くからには
「駄文を垂れ流さない」と
まあ勝手にハードル
テン上げしてまして
駄文かどうかは
読んでいただける方に
判断して貰うことにして
先ずは
更新頻度を増やすことに
しようかと
いやほんと
毎日更新されている方
頭が下がります…
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昨日は
6:00頃からご近所の
幼児の雄叫びで叩き起こされる
（窓を開けていたようで
いつもよりいっそう大音量）
その後
バケツをひっくり返したような豪雨
自宅近くの川がまたしても
氾濫しそうだったので
折角早起きしたのに（強制）
しばし、自宅待機
その後は
お昼12:00開店でいつも通りの営業
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【昨日の主菜】鶏の蒲焼
昨日は鶏むね肉と焼きのりを使って
「鶏の蒲焼」
今週の土曜日は「土用の丑の日」
流石に
鰻は原価的にお出しできないので
鶏肉で代用
この写真で大体100gちょっと
甘辛いタレがビールのアテに
ぴったりでしたとお褒め頂きました
鰻、食べたいですけど
絶滅危惧種なので
しばらくは代用品で我慢です（号泣
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ご覧いただきありがとうございます
いつかお店で
お目にかかりましょう
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熊本市東本町1-77-2F
TEL：096-240-2467
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