[東京銀座] クレオール・ド・ギンザ







[東京銀座] クレオール・ド・ギンザ
銀座第一ホテル クレオール・ド・ギンザ
中央区銀座818
(新橋から昭和通り沿い)
(542)5311
銀座通りから昭和通りの方へ二ブロックばかり入った昭和通り沿いに白亜の姿をみせている。ムードも最高,味はおして知るべし....…
ホテルの二階である。フレンチクォーター風デザインのコーヒーショップで,ピラフがうまい。つづいて待ち合わせに好適なロビーがあり,新橋第一ホテルより落ち着いた高級ムードとコスモポリタンな感じが楽しめる。ミシシッピーの河舟の名に由
来するだけに,クリーム煮のフランス風ピラフやスペイン風チキンピラフがよい。
朝の7時から10時までが洋風バイキング,つぎの1時間がオープンサンドの時間,後は午後10時まで普通営業である。
―カラーブックス,東京の味2,1978    

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