おはようございます。
群馬県 前橋市在住
美しい暮らしの空間アドバイザー
茂見和子です。
活動地域は群馬県全域
埼玉県・栃木県・長野県・新潟県(一部地域を除く)
北関東を中心に活動しています。
本日もブログへお越しいただき
ありがとうございます。
今日は反対語で頭を使ってみます。
家が広いから片付いている
家が狭いから片付かない
片付かない原因は
広い・狭いではなくて
収納する場所が
あるか、ないか
無造作に片付けるか
丁寧に片付けるか
家の広さにや家族の数に
相応しい量も大切ですね。
新築だから綺麗
中古だから汚い
メンテナンスで
かなり違ってきますね。
人って苦手なことから
逃げたくなる時に
反対語を使って現実逃避
する癖があるそうです。
料理にしても同じですが
きちんと下準備された食材
メンテナンスが行き届いた調理器具
段取りとメンテナンスで
料理の出来映えが変わると思います。
料理人の方
とても大切にされていますね!
以前
焼肉屋さんのYouTubeで
牛タンブロックの下処理の
仕方を見ながら作りました
丁寧に時間をかけて
重曹につけたり、
冷蔵庫で寝かせたり
血抜きをしました。
タン先、タン元、切り落としと
部位ごとに分けて下処理しました。
以前、同じお店で購入したブロック肉ですが
下処理を丁寧にした今回
以前とは比べ物にならない絶品でした😊
快適な住まいっていうのは
広いから片付いていて
新しいから綺麗で心地よい
ということではなく
狭くても
中古でも
普段のメンテナンス次第であり、
片付けも段取りや下準備が大切ですね。
そしてYouTube
今は探そうとすれば
同じジャンルで沢山
検索にひかかります。
私が見たYouTubeは良くて
焼き肉屋さんで、この量の牛タンは
とても高額なお値段になると思います。
安いブロック肉を丁寧に作業したことで
絶品な仕上がりに感動しました😋
お片付けに関しましては
安東先生のYouTubeだけで
かなりお片付けの勉強になります。
参考にしてみてくださいね。
最後までお読みくださり
ありがとうございました。
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