久しぶりにエビフライを作りました
ついでに新玉ねぎもフライに。
美味しいですね
エビ、いつもは丸まったままにしてるんだけど
今回は頑張って伸ばしてみました。
真っ直ぐとはいかなかったけど自分史上けっこう伸びたかも。
毎年自分の誕生日にはエビフライというぐらいエビが好きだったんだけど
子供たちがそれほどでもないので段々作らなくなりましたが
最近よく食べてくれるので作る頻度が上がってきました。
子供たち、食に対してなかなか保守的なんですが
今年はカツオが安くて美味しいので
貧血予防に思い切って出してみたら美味しいと食べてくれました。
少しずつ食べられるものが増えて嬉しいです。
今週は私、大腸内視鏡検査があるので
もうじき検査前の「素うどんの日」に入ります。
私が通ってるとこは検査食の処方はないので自分で繊維とか脂肪分とか気をつけないといけなくて
めんどくさいので前日は終日素うどんだけ食べてお腹を整えてからの下剤にしています。
好きなものが食べられないのは辛いけど
検査だと思うと我慢できてしまうから不思議です。
昨日まで暑かったのにいきなり寒くなって
箱の中にステイホーム中のあんずさん。
最近お気に入りみたいでよくこもってます。
しかし今年は寒暖の差が激しいですね。
明日も寒いみたいなのでおでんにしようかなと思ってます⭐︎