こんにちは。
今日の東京は、冷たい雨の降る寒い1日となりましたね。外出中の方は、お足元にお気をつけてご自宅されてくださいね
さて先日、食欲も時間もない日のランチに惹かれたもの。
東京駅地下“グランスタ丸の内”にございます、上質な素材を厳選して作られている無添加のお出汁で定評のある「茅乃舎」さんの“だしスープ”をご提供されているスタンドにて、湯葉のお吸いものをいただきました
身体や心が疲れた時には、糠漬けやお味噌で腸を労り、また、優しく奥深いお出汁を味わう和食をいただくことが、私にとって何よりものお薬となっています
だからこそ、家族や自身の健やかなる毎日のためにも、お出汁を上手に使いこなせるよう、日々精進していきたいなと改めて思う今日この頃です
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それでは皆さま、今日も穏やかな夜をお過ごしされますように...
本日も、最後までお付き合いいただきありがとうございました