酒が好き！健康も好き！

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ずぼらとろろです。

日曜日は雨でしたね。
ちょっと昼間出かけている間に、やっと洗濯できた洗濯物を危うく濡らすとこでした。間一髪フーヒー。

月曜日はいろいろと面倒臭い事をやりたくないです。（いつもでしょ、、でも特に月曜日は）

ということで、今日は引かれるくらいの超ずぼら料理です。

​​ザ、グリル​　​

なんだそりゃ。。。

グリル、ありますよね。魚焼くやつ

そこに食べたい食材を乗せて焼くだけというずぼら技。




ソーセージを炒めて、、
春巻きとコロッケは揚げて、、
油も沢山使うし洗い物も増える。油の後処理面倒臭い。

ということで、思いつきでやってみたこれ。




こんがり全体がきつね色とかにならず、ちょっとまばらに焦げているので見た目はあんまりなんですが、、、普通に美味しいです。（白いところも生焼けとかじゃない）
むしろ脂っこいのが苦手な私には焼いた方がいける感じなんです。

おかずをグリルが焼いてくれている間に、もろきゅうを作って終わり。




今日のお酒は好きな「風の森」
最初は冷やで、その後お燗を。



ちょっと発泡してて暖かくなってきた今の季節でも美味しく飲めました。
しっかり温めた燗も美味しかったです。

風の森は奈良のお酒です。
酒米は秋津穂

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日本酒で酔いすぎないコツは同量のお水（常温が体に負担がかからなくて良い）を一緒に飲むことです。
水でお腹を満たすなら酒を飲む！というタイプでしたが、こっちの方が長期的に体にも負担がかからず良いとわかってから、意識してます。

仕込み水でよく飲むのは福光屋の酒蔵の水がお気に入り。
軟水が好きなんですが、これは硬水よりなのに飲みやすい。
日本酒飲むときはこれをだいたい飲みます。
昔住んでいたところの近くに福光屋さんがあって、たまに酒粕アイスとかを食べに行ってました。
その時に見つけて以来お気に入りです。

福正宗 酒蔵の水 2000mlペット 6本入り 価格：1598円（税込、送料別) (2018/5/14時点)

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