先週内分泌の診察を受けてきました

前々の主治医の産休で代わった前の主治医は

「(産休中の代わりをする)

6か月の間だけですが・・・」と念を押し

何となくトゲのある言い方をしていた先生は

前回の診察で

 

「次回(=今回)から診察が金曜に代わります

(こちらの都合が金曜日では悪いか否か質問なし)」

 

「○人で外来回すの大変なんです・・・」

と言われただけなので先生の診察曜日が

変わっただけかと思ったら

 

前の主治医さんは系列の病院に派遣となり

新しい主治医になっていました

 

30年患者やってますが主治医担当制の病院で

主治医が次回から変わると告げられないまま

去られたのは今回が初めてなので

ビックリでした

 

診察は新しい主治医の名前の読み方から

説明があり、診察はいつものまま。

 

その後4月から許可がおり病院で処方される

肥満症の患者さんの薬について先生に尋ねてみたら

 

うちの大学病院にはまだ来ていないとのこと

また私の場合体重が多くても

血糖値が正常範囲で

コレステロール値や他の

肥満にかかる検査項目に

問題がない場合は

適応にはならないと思うとのことでした

 

また先生と相談して毎年やっている

骨密度の検査は次回の通院日に

予約を入れてくれて

結果はその次の診察になりました

 

 

ホルモン検査や血糖値等の検査のために

朝の薬や朝食を抜いていた自分に

診察後にスターバックスで

メロンフラペチーノと

メロンクリーム入りのマラサダを頂きました

メロンたっぷりでおいしかったです

 

 

桜もまだ散りきってはいない北関東

名残の桜を思って

桜の塩漬けで

桜おこわを作りました

 

 

桜の塩漬けはざっと洗い

飾り用はそのまま

混ぜるのはよく刻んでおきます

 

お米2合ともち米1合を合わせて固めの

水量で炊き、

炊き上がったら刻みの桜をよく混ぜ合わせ

上に飾りの桜を飾ります

 

 

桜の香りいっぱいのおこわとなります

 

主人はこれに煎った白ごまをパラパラふって

何倍もおかわりしました

 

 

お供はさっぱりとケールサラダで

 

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新玉ねぎの美味しさを閉じ込めたくて

カレー麹作りました

 

ネットで検索すると色々レシピはあったけれど

自分の作り方に合うレシピで

つくりました

 

米糀   100g

トマト   100g

新玉ねぎ 100g

     ショウガ  1かけ(皮むき)

ニンニク   1片

 塩      40g

   水      40ml 

タクコ(カレー粉) 大さじ2 

 

「タクコ」はーメリック+ミン+リアンダーの粉だけ

で他のものが一切添加されてないパウダーです

 

トマトと玉ねぎとショウガとニンニクと水は

ざ切って切ってフードプリセッサーで

ピューレとして(=水分)混ぜ込みます

 

全部をよく混ぜて60℃8時間保温

 

 

1~2時間おきによくかき混ぜて発酵させます

保温(発酵)が終わったらブレンダーでなめらかにします

発酵した糀のうまみいっぱいのカレー糀のできあがり

辛みはないので唐辛子粉などはご自身で加えてください

 

(カレー粉は色や匂いが残るので

落とすのが大変でした)

 

冷蔵庫で保温。約2ヶ月もつそうです

 

これと,米粉でとろみをつけて

小麦粉なし添加物なしのカレーを作ったり

カレー味の料理(チャーハンとか)を作るとき加える予定です

 

 

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ラナンキュラスラックスハリオス

夏越えしやすいらしいので

鉢に移動

花後しっかりかんりして来春も

咲かせようと思います

 

花が華やかで

かぎりなく淡い黄色で

多花でヒラヒラでお気に入りです

 

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今年も春庭の妖精

バイモユリが咲いてきました

 

 

ピンクのがキンギョソウ

白いのがノースポール

昔からある花ばかりですが

それぞれ混じり合って綺麗に競演中

 

 

主人は私と結婚する前に歯の治療を

して以来ずっと歯科受診してなかったのですが

どうしようもなくなってこの4月から

歯の治療をする事になりました

 

勤務地の都内にいっぱいあるのだから

そちらで受診してくれれば良いのに

歯科医院に行きたくない(きっと怖い)

と強く主張してたのを説得し

(変な強がりは止めて欲しい)

 

市内の私のかかりつけに

第1回の治療につれていきました

 

歯科は最低1週間治療があくので

暫く付き添いが続きそうです

 

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いちごの旬を逃したくないので

いちご麹を作りました。

いちごは潰してピューレにして

甘さはいちご本来のものと米麹の自然な甘さを

めざしました

 

 

いちご1パック(約260g)

米糀200g

水200ml

次回は、水を150mlに減らそうかなと思います。

 

60℃で8時間発酵させました。

綺麗なピンクの桜色

すっきりしたいちごと糀の甘みに

程よ気に入っています気に入っています

 

いちご甘酒にしたり

そのまま白いデザートにかけて

(ミルクプリン ヨーグルト バニラアイス など)

楽しもうと思います

 

 

 

 

 
 
 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

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