夏に母がお見舞いにくれた懐中汁粉、最後の一つを

少し体調が良くない昨夜、いただきました。

 

お椀に入れて

 

最中の皮のような餅粉のケースに粉末のお汁粉が入っています。

これをカップの中で割って

 

熱いお湯を注いで3分間待ちます。

 

さ、出来上がり。

 

体が弱っているときに

トロトロのお餅と優しい甘さのお汁粉が

体の芯から温めてくれます。

 

なんて優しい美味しさ!

きっと高級な和菓子のお店のものなんでしょう。

確かデパ地下で買ってきてくれたと母が言っていました。

寛解中でこの極寒の冬(アメリカ北東部)を越すので特に有り難みがあります。

 

このお汁粉のおかげか今朝はかなりスッキリ起床しました。

コーヒーも飲めるくらい元気です。

風邪気味だったけど、治ったっぽいです。ニコニコ いえい。

 

皆様もどうぞ良い週末をお過ごしください。

おやすみ