ご訪問ありがとうございます
こんばんは★
今日の晩ごはんです。
牛とじ煮
味噌汁
菜の花の辛子和え
鶏皮ポン酢
今日は遊んでお風呂入ってからいそいでごはんを用意したので、雑で地味な晩ごはんに。
メインは牛こま肉があったので牛とじ煮に。
玉ねぎと牛肉を醤油、酒、みりん、砂糖で甘辛く煮て、卵でとじました。
たいしたことじゃないけど、酒、みりん、砂糖で先に5分ほど煮て、そのあとだし汁と醤油を入れて煮ると甘みがしっかり入って美味しくなります。
ちょっと余ったから明日の朝ごはんは牛丼だな。
菜の花の辛子和え
先日旦那さんが苦手だった菜の花を克服。
せっかくなので辛子和えを作ってみました。
旦那さんが食べれなかったので今まで作ったことなかったけど、
なんとなく和風顆粒だし、白だし、辛子で味付け。
旦那さん、「おいしい！」とパクパク。
個人的にはもう少し辛子をきかせてすりゴマとか入れてもいいかも。
また今度やってみよう。
あとは旦那さんリクエストの
鶏皮ポン酢
作り方↓
我が家の定番おつまみです。
世はひな祭りごはんなのに我が家は地味なおつまみ晩ごはん。
すまない、息子たち。
週末がんばります!
ごちそうさまでした!
最後まで読んでくださって
ありがとうございます✨
読んだよのしるしに
クリックしていただけると嬉しいです♪
