てりやきミートボールともちベーコン

今日はミートボールの照り焼き味。

ミートボールのレシピはこれ。

今日は出かける予定があったので昨日の夜のうちに揚げておいて、

今日はチンして中まであっためてから、フライパンに醤油大さじ2と酒、みりん、砂糖大さじ1ずつ入れて煮絡めて仕上げました。

旦那さんてきには白髪ネギが欲しかったらしいけど。

それからもちベーコン。

見たまんまなんだけど、

切り餅を3等分してベーコン巻いて

巻き終わりを下にして油をひかずにフライパンで餅が柔らかくなるまで焼きました。

子供たち絶対好きなやつと確信してたけど、やっぱり喜んで食べてくれました♬

大人のおつまみにするならブラックペッパーたっぷりかけてもいいかも!

あとは旦那さんのリクエストで大好物の

ほうれん草の胡麻和え

とポテトサラダ

でした。

ちなみに5歳長男のごはん

味噌汁は白菜と厚揚げ。

公園でがっつり遊んだあとでペロリと完食。

偏食卒業と言いたい！！！

ごちそうさまでした。

旦那さんは昔から綾瀬はるかが大好き。

TVで観るたびに息子たちに

「かわいいだろ。」

となぜか自慢する。

昨日もいつものように自慢してたんだけど

「このおねえさん、お母さんよりずっと歳上なんだけど、お母さんより若く見えるだろ。」

「お母さんとどっちが可愛い？」

とかめんどくさいこと言い出して

空気を察してひたすら無言をつらぬく息子たちに執拗に絡む旦那さん。