ご訪問ありがとうございます
こんばんは★
最近の晩ごはんです。
この日はブリカマの塩焼きと、
最近どうしても食べたかったアジのなめろうでした。
おそらく私の好きなおつまみトップ5に入るくらい大好きななめろう。
薬味たっぷりで名前の通りお皿を舐めたいくらい美味しい！
レシピです。
鯵(3枚おろしで皮がひいてあるもの)…2尾分
ミョウガ…1つ
長ネギ…5cmほど
大葉…3枚
おろしショウガ…大さじ1
味噌…大さじ1.5
①鯵は気になるようだったら中骨を骨抜きで取る
②ミョウガ、長ネギ、大葉、鯵1尾分をみじん切り。
③ねっとりするくらい刻んだら残りの鯵1尾を入れて荒く刻む。
④味噌とおろしショウガを和えたらできあがり。
スーパーで3枚おろしにしてもらうので、めちゃめちゃ簡単にできます!
薬味はお好みですが、たっぷりがお酒に合うー🥺
旦那さんも喜んでくれました。
私はなめろうだけ残しておいて、みんな寝静まったあとにハイボールと一緒にちびちび。
最高〜🥺
この日は豚トロとそら豆の黒胡椒炒めと里芋の唐揚げ。
塩茹でしてむいたそら豆と豚トロを
にんにく、塩胡椒、オイスターソース、醤油
あとは黒胡椒を手が腱鞘炎ななるくらいガリガリひきました。
ちょっとスパイシーでお酒に合う味になりました！
そら豆好きの長男も喜んでました♬
私的には久しぶりに作った里芋の唐揚げが美味しかったー♡
この日はがっつり公園遊びした日だったから揚げ物メインで品数を減らさせてもらった日。
チーズ入りのカツをたくさん遊んできた子供たちがもりもり食べてくれました!
ごちそうさまでした!
Mizuhoのmy Pick
最後まで読んでくださって
ありがとうございます✨
読んだよのしるしに
クリックしていただけると嬉しいです♪
Instagramもよろしくお願いします(◡ ω ◡)