昨年末に購入した砂糖がこちら。
もうすぐ無くなりそうです。
お菓子をほとんど作らないのは相変わらずですが、
おはぎやごま和えを作るようになり
砂糖を使う機会が増えてきました。
おはぎは春のお彼岸にも堪能し（春はぼた餅と言いますね）、
この秋のお彼岸にもまた食べたくなり、作ることにしました。
さっそく、新しい砂糖と小豆を購入！
小豆はいつもの値段よりお買い得になっていました。
私が住む町では、お彼岸におはぎを作るご家庭が
まだまだ多いってことかもしれませんね。
そんなことを考えると、ちょっと嬉しくなりました。
昨年末、手作りあんこにすっかりハマり
その熱はまだまだ冷めそうにありません。
母まさこの大親友だったHさんは
小豆を育てていて、お彼岸には大量のおはぎを作っていました。
そうだ！私も小豆を育ててみよう！
と思い立ち、小豆栽培にトライしてみました。
種まきは7月中旬。
今月初めにはこんなかわいい花が咲きました。
そして現在の状態がこちら。
種まきした後、全く追肥していないのに
順調に育っています。
近くで見てみると…
さやがたくさん！豆の形がはっきり見えますね。
収穫するのが今から楽しみです。
このお彼岸で、おはぎを作るのは３度目。
4度目のおはぎは、収穫した小豆で作ってみます！
