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冷蔵庫にある物で、夕食を作りました。
大根&サバ味噌煮・ポテトサラダ
おはようございます。
先日、70名弱のレポートを読んで、総合得点を出し
成績を付けなくてはならない状況でした。
悶々としながら、成績を付けることができました。
これから買い物は、面倒な気持ちになり、
冷蔵庫にあるもので、夕食を作ろうと思いました。
◆ポテトサラダ
ジャガイモを20~30分茹でて、キュウリの塩もみ
ハムを切って、最後はマヨネーズ・からし、砂糖を加えて合えました。
ジャガイモ2個のポテトサラダは、かなりの量になりました。
半分は、翌日に回すことにしました。
美味しかったです。
◆大根&サバの味噌煮
大根は30分くらい炊きました。
柔らかくて味がしっかり染みています。
美味しいと好評でした。
◆枝豆
大好きな1品です。
久しぶりに手作りポテトを作り、満足感に浸りました。
皆さん、よい一日をお過ごしください。
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