映画「五等分の花嫁」良かった。
名古屋市中川区にあるラーメン屋「ぎんや 中川店」に行ってきました。
言わずと知れた、名古屋のラーメン店「ぎんやグループ」のお店ですが、他の店舗よりオリジナリティが高いように感じます。
駐車場はお店の敷地内に8台ほど。
店内はカウンター席のみで10席ほどあります。
名古屋市中川区の「ぎんや 中川店」のメニュー
看板メニューの「豚そば」や「つけ麺」や「まぜ郎」の他にも、夏季限定メニューや煮干しそばなどもありました。
少し前から炒飯も始まっていて、こちらも美味しかったです。
名古屋市中川区の「ぎんや 中川店」の特製汐そば
14.5巻ゲット。
ぎんや 中川店の「特製汐そば」はあっさりスープ
スープは透き通っていてとても綺麗な一杯。だけど一口飲むと濃厚な味わいで美味しいです。
塩加減も丁度良く、後味もさっぱり。
これからの季節にはぴったりだと思います。
ぎんや 中川店の「特製汐そば」は低加水麺
麺は固めの食感の極細麺。サクッとした食感で、博多ラーメンの麺のようなイメージです。
麺自体が結構主張してくるけど、意外とあっさりスープとも相性◎。
時間が経って少ししなやかになってからの食感も良かったです。
ぎんや 中川店の「特製汐そば」は鶏チャーシュー
具は鶏チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、玉ねぎ、水菜。鶏チャーシューは柔らかく、3枚もあって嬉しいです。
水菜はシャキシャキでスープに良く合っていました。
最後に
この日は少し肌寒かったので、あっさりで暖かいスープが身に沁みました。今度は暑い日に冷やしの方を食べてみようかな。
お店情報
◆ぎんや 中川店住所 ： 愛知県名古屋市中川区中島新町1-301
営業時間 ： 11：00～14：00（L.O.13：45）、18：30～21：00（L.O.20：30）
定休日 ： 日曜の夜、月曜
駐車場 ： あり
ぎんや 中川店の場所
テレビシリーズでも最後まで制作してほしい。