淡路の拘り玉ねぎフライは絶品! | わさびのブログ

淡路の拘り玉ねぎフライは絶品!

今回の小旅行前に南淡路在住の友人にお勧めのお店を教えて頂きました。

その中に一軒がこちら「ぐりるエイト」さんが入っていました。

今回「じゃのひれキャンプ場」でグランピングを・・息子家族と一緒に・・

翌朝朝食を前日購入した「ブーランジェリータニグチ」にパンを頂いた後11時前にチェックアウト孫達のリクエストで先ずは美味しいジェラートのお店「G・エルム」さんへ、その後福良港で有名なシフォンケーキのお店「淡路島しふぉんの店 fortune」さんと「福良マルシェ」さんへ立ち寄った後事前予約して置いたこちら「ぐりるエイト」さんへ伺いました。午前11時40分の予約で・・
この日は予約で満席でテーブル席に空きが無くて今回はカウンター席を取って頂いていました。


店内入り口でコロナ感染対策用の除菌アルコールで手の除菌後店内へ・・
早速メニューを拝見 2021年9月現在内税
スターキランチ 90グラム・・・2530円、150グラム・・・3850円
牛フィレカツランチ 90グラム・・・2530円
シーフードランチ 2530円
スターキコース・・・4400円
シーフードコース・・・4400円
エイトコース フィレ・・・4840円
エイトコース サーロイン・・・5060円
単品メニュー
牛フィレステーキ 100グラム・・・2640円
牛サーロインステーキ 100グラム・・・2860円
牛フィレカツ 100グラム・・・2640円
穴子ステーキ・・・1650円
厚切りタンステーキ・・・1650円
牛フィレステーキの冷製タタキ風・・・1650円
牛フィレステーキの冷製ユッケ風・・・1760円
地魚フライとフライドポテト・・・1210円
天使の海老のガーリックバター・・・1650円
ホタテ貝柱のガーリックバター・・・1540円
ガーリックトースト・・・715円
玉ねぎのスライスのめかぶのせ・・・440円
たまねぎフライ・・・440円
ご飯(淡路鮎原米)・・・440円
余談:淡路島で「鮎原米」と呼ばれ、島の人々に愛されてやまないお米が、この「淡路島産キヌヒカリ」です。
炊き上がりのご飯の色が白く、「絹の光沢」を持つということから名付けられた「キヌヒカリ」は、炊きあがればつややかな光沢が出て美しく、口当たりがよくあっさりしていて、適度な粘りをもつお米です。
とうもろこしのスープ・・・550円
アイスクリーム・・・350円

今回のオーダー
スターキランチ 90グラム・・・息子
牛フィレカツランチ 90グラム・・・孫息子7歳
シーフードラランチ・・・息子の嫁
地魚フライとフライドポテト・・・孫息子5歳
天使の海老のガーリックバター・・・家内
穴子ステーキ・・・私
たまねぎフライ・・・家内と私でシェア

順番に料理が提供される・・


カウンター前に大きい鉄板がありオープンキッチンで・・
スターキランチ・・・ちりめんじゃこのサラダ、菜の花園拘り玉ねぎと季節の野菜、ご飯又はパン付
牛フィレカツランチ・・・ちりめんじゃこのサラダ、菜の花園拘り玉ねぎフライ ご飯又はパン付
シーフードラランチ・・・ちりめんじゃこのサラダ、菜の花園拘り玉ねぎと季節の野菜、ご飯又はパン付


地魚フライとフライドポテト・・・この日は鱧のフライにたっぷりフレンチフライ、カリカリの衣の鱧フライ孫気に入って8割は自分で食べました。


天使の海老のガーリックバター・・・たっぷりガーリックバターは香りがいい、サイドのフランスパンにガーリックバターをつけて頂く、ハワイのガーリックシュリンプを思い出す、天使に海老ぷりんぷりんで美味しい。


穴子ステーキ・・・超肉厚の穴子(伝助穴子)プリンプリンの肉質でバター風味+フライドガーリックがいい、スダチをかけて味変するもあっさりで美味しい!


たまねぎフライ・・・超ビッグサイズの淡路島でも少ない拘り玉ねぎを使ったフライ、肉厚、甘みがあり揚げると柔らかな肉質で衣カリっと美味しい、是非食べて頂きたい一品ですね。
美味しい料理を頂き大満足でした。
ご馳走様でした。
またチャンス有れば是非伺いたいお店です。

 

ぐりるエイト

兵庫県南あわじ市福良甲1291-5

0799-52-3609