わさびのブログ

思い出40年以上通っていたお店・・・閉店されたお店のレシピー再現！

オーガニックレモンを使ったノンオイルドレッシング、玉ねぎはスライスして開放してから冷水で辛味を取り去る・・・

チーズ削りで皮を削る、果汁を絞り＋和三盆少々・・・スライス下玉ねぎをダイブ、かき混ぜて馴染ます。

わさび菜も同じように馴染ませて盛り付ける。

血液サラサラオニオンサラダ完成！