こんにちわー！
暑いわー。アホほど暑いわー。
昨日は月の初日なので頑張って走りました。
脚とお尻の痛みはちょっと楽になって少しだけ
ペース上げれました。
夜、仕事の後整骨院行っていつものコース。
先生にグイグイもまれるとふくらはぎが痛い～。
「鍼を打ってもらうのはどうでしょう？」とお願いしたら、
次回打ってもらえることになりました。鍼は初体験なのでワクワク。
効くといいなあ。
直売所に行ったら、あまりに雨が降らないので野菜が
不作だそうで、レジのおばちゃんに「今のうちに
食べておいてや！」って言われました（笑）
野菜は食いだめできないよー。
どこの畑もカラカラだそうです。
水をまいてもあっという間に蒸発してしまうんだとか。
このままいくと水不足。ついでに電力不足。
やばいことになりそう。
直売所で真っ白なナスを見つけました。
これと黄色ズッキーニでガパオ炒めを。
人参としめじと大豆シリアルを足しました。
そしてでっかいお皿でガパオプレート！
タイのカフェをイメージして。
ガパオ炒めにもヨーグルトドレッシングにもターメリック
入れてター活。白いナスは炒めるとトロトロ。
もちろん油使わず水炒め。
ガパオソースに少しの油入ってますがそれでも超低脂肪。
この一皿で19食材。すべて植物。大葉もトマトも露地もの。
このガパオソース、ヴィーガンでオーガニックで、
ほんとに美味しいです。
ちょっと高いけど値段だけの価値はあります。
どんな野菜も美味しくなります。
ガパオ炒めも雑穀豆ご飯も2食分用意したので
夜もガパオプレート！
サイドメニューはデブの強い味方である刺し身こんにゃく。
柚子味噌で。（甘い味噌は入れすぎ注意）
私は暑くても寒くても食欲は落ちませんよー。
市営ジム、昨日から11日間お休み。
ジムが入ってる体育館が選挙管理事務所になっちゃうため。
家での自重トレだと、すぐ忘れてしまいます。
ちゃんと続けなきゃ。
プランクは現在3分20秒まで耐えることができる
ようになりました！
明日は思い切り早起きして10㎞は走りたいです。
ではまた！
（福井マラソンのTシャツはまだ届きません・・）
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