ソラマチで、キルフェボンのスイーツ
朝顔型 極撰バナナのティラミス 918円(税込)
「芳醇な香りと豊かな甘み、もっちりとした食感の極撰バナナをたっぷり使用した、バナナのティラミス。
コクのあるコーヒークリームと濃厚な味わいのバナナ、マスカルポーネの組み合わせは、一度食べたら止まりません！」
朝顔型って？と思いましたが、ホールで見ると朝顔型になっているそうですが、ホールで見てもよくわかりませんでしたが、変わった形をしていることだけはわかりました
さっくりとしたタルト生地は、ザクザクっとした食感が加わっています。
バナナは白っぽくフレッシュで、ねっとりとしていて、バナナのあたりで、少しアルコールを感じた気がします。
コーヒークリームとマスカルポーネの組み合わせが絶妙で、コーヒーが主張しすぎることなく香って、なめらかで、濃厚で、くちどけよく、絶品です
クリームの上に、ちょこっと乗っているコーヒー味のチョコレートも楽しい味わいです。
何度でも食べたいです
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