日本橋三越でアンリシャルパンティエのケーキ
夏にぴったりな、レモンのタルト。
メレンゲが乗って、たまりません
季節のタルト＜瀬戸内レモン＞ 756円（税込）
「瀬戸内レモンの魅力をぎゅっと詰め込んだ、季節限定のタルトです。
香りや酸味を楽しめるだけではなく、果肉を使用することによりレモン本来の甘味や旨味も味わっていただけます。
レモンジュレの層と濃い目のレモンクリームの層を重ね、メレンゲで優しく覆った口溶け滑らかなタルトに仕上げました。
瀬戸内の風が吹き抜けるような、心地よい爽やかな味わいをお愉しみください。」
香りや酸味を楽しめるだけではなく、果肉を使用することによりレモン本来の甘味や旨味も味わっていただけます。
レモンジュレの層と濃い目のレモンクリームの層を重ね、メレンゲで優しく覆った口溶け滑らかなタルトに仕上げました。
瀬戸内の風が吹き抜けるような、心地よい爽やかな味わいをお愉しみください。」
メレンゲに焼き目がついて、魅力的です。
メレンゲ大好き
アーモンドタルトに、レモンクリームとレモンジュレ、そしてメレンゲの組み合わせで、断面もとってもさわやかレモン色です
甘酸っぱいレモンクリームとレモンジュレのレモンの味わいがくっきり、しっかりとしていて、とってもさわやかレモン味。
なめらかなメレンゲは甘さは強くなく、レモンの味わいが引き立っていて、美味しいです
