日本橋三越でアンリシャルパンティエのケーキ
5月限定のケーキだったので、本日はすでにもう売っていなかったです。
昨日ぎりぎりだったようで、セーフ
抹茶のムース ＜深緑＞ 810円（税込）
「みずみずしい新緑をイメージした抹茶のムースケーキ。
茶師十段がスイーツのために厳選した宇治抹茶を使い、
初夏を思わせる鮮やかな新緑のケーキに仕上げました。
茶釜のような可愛らしい抹茶ムースの中にはマンゴーとパッションフルーツのジュレを忍ばせて、芳醇な抹茶の風味に爽やかさをプラス。」
茶師十段がスイーツのために厳選した宇治抹茶を使い、
初夏を思わせる鮮やかな新緑のケーキに仕上げました。
茶釜のような可愛らしい抹茶ムースの中にはマンゴーとパッションフルーツのジュレを忍ばせて、芳醇な抹茶の風味に爽やかさをプラス。」
クッキーの上に抹茶色のチョコレートに包まれた中身はいかに？
抹茶ムースの深緑が映えます。
中には、マンゴーとパッションフルーツのジュレが入っています。
抹茶の深く、さわやかな味わいに、フルーツの酸味が加わっています。
抹茶は苦みが少なく、とっても食べやすいです。
外側の器状になった抹茶チョコレートがパリッとして、美味しい
抹茶クリームも絞られて、たっぷり抹茶を堪能しました
5月の記事のMYアクセスメモ
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