梅雨明け後の連日の猛暑。
今年は早めに 夏バテ対策しないと ですね!
美味しく食べて健康積み立て!
琥珀色のシロップに漬け上がりました♡
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『クエン酸効果』を実感しています。
職場に梅シロップを水で割って、
水筒に入れて持って行っています。
立ち仕事なので、勤務中は ずっと立ちっぱなしです。
冷房の効いた施設から、
外に出ると 何とも言えない感覚
蒸し暑さと 強烈な日差し
これがカラダにこたえる
昨年は自覚が乏しくて、夏バテになりました(~_~;)
この夏は、
水筒の中身を麦茶から、
自家製梅ウォーターに変えました!!
梅シロップ1に対して、
水10の割合で冷水で割っています。
甘すぎなくて、さらっと喉ごしもいいです。
何より仕事終わりの疲労感が、断然違います。
お弁当も、
梅干しを刻んで、混ぜご飯にしています。
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こちらは シロップ漬け上がり後の しわしわ梅
実があるものは、
一粒ずつほぐして種を出していきました。
地味な作業ですが、無になれる境地です(笑)
種を出してから、梅を刻んでいきます。
この時間がいい!
軽いマインドフルネス状態になります(笑)
ペースト状になった梅を、何に使っていこうかな〜
梅ドレッシングは、作ってみようと思います!
娘のリクエストで、
寒天梅ゼリーも作ることになりました♡
出来上がりが、楽しみです♪
明日はちょっと 伊豆までお出掛けして来ます。
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