エースコックの「飲み干す一杯 東京荻窪 煮干し中華そば」をいただきました。チキンベースに煮干しを利かせた醤油スープになめらかな弾力の丸刃のめんを使った縦型カップラーメンです。
カップの内容物は油揚げ麺、かやく(メンマ・なると・ねぎ)と粉末スープ(粉末しょうゆ・食塩・魚介パウダー・香辛料・オニオンパウダー・チキン/ポーク調味料等)でした。
フタの上に液体スープ(しょうゆ・動物/植物油脂・チキン/ポークエキス・魚介エキス・酵母エキス等)の入った袋が貼られていました。
調理手順
(0) お湯280mlを用意します。
(1) カップの上に貼り付けられた液体スープの袋を外します。
(2) カップのふたを半分まで剥がします。
(3) 熱湯をゆっくりとカップ内側の線まで注ぎ、ふたを閉めます。
(4) 液体スープの袋をふたの上において温めておきます。
(5) 3分後に再びふたを開けて、液体スープの袋を切ってスープを入れ、スープがとけ残らないようによくかき混ぜたらできあがり。
煮干しの旨みの溢れた醤油スープがしなやかな麺に絡んで、美味しくいただけました。
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