ytv食フェス2023 シノビーもぐもぐパーク「大阪城 極上ラーメンストリート」に行ってきました。11/17(金)～19(日)、11/23(木祝)～26(日)の2週に分けてytv社屋周辺で行われている「極上スイーツPARTY in 城まち」と併設して、JR大阪城公園駅前広場で開催されるラーメンストリートの第1幕初日でした。
昼に大阪城公園駅前広場へ向かいました。この日は朝まで雨が降って会場に向かうまで曇り空でしたが、会場に着くと晴れ間が出てきて暖かくなり、上着を脱ぎました。
JR大阪環状線 大阪城公園駅を出て階段降りてすぐのチケット売場でラーメン引換券を購入。
10店舗出ているうち、麺屋優光グループの麺屋聖～kiyo～で淡海地鶏×極上貝出汁ラーメン、麺や齋とうでホタテたっぷり北海道味噌ラーメンに引換えました。
淡海地鶏×極上貝出汁ラーメンは、あっさりした地鶏と貝出汁の旨みのあるスープに中太麺、ネギと大きな薄切りチャーシューが覆うようにのっており、とても食べ応えがありました。
ホタテたっぷり北海道味噌ラーメンは、細麺を使った北海道味噌ラーメンにチャーシューがトッピングされ、たっぷり入ったホタテを頰張ると塩気のある磯の香りを感じました。
移ろいやすい秋の天気の下で、味の異なるラーメンを美味しくいただきました。
一部グループ店舗は若干種類が違いますが、お取り寄せ購入できるもあるようです。
▽麺屋優光
▽MENYA BIBIRI
▽麺や福はら
