みなさま、おはようございます！
美しい暮らしの空間アドバイザー
福岡市在住、秋吉直美です。
九州全県及び山口県で活動しています。
更新が無い日もご訪問いただき
ありがとうございます。
朝晩が過ごしやすくなってきましたね。
というより夜中に寒くて目が覚めました。
慌てて寝ぼけながら毛布を出しました。
皆さま体調崩されないよう
お気をつけくださいませ。
さて
衣替え…とも思いましたが
福岡はまだまだまだまだ暑いです。
先月の冷蔵庫整理が
おざなりになっていたので
チョコっと賞味期限切れチェックを。
野菜室と冷凍庫は時間が足りず後日に。
久しぶりに冷蔵庫部分がいっぱいです。
期限内にちゃんと胃袋へ納めねば
黄色の○で囲んだ部分に
調味料他をいつも入れています。
そしてココにあるものが
1番賞味期限切れが発生します
左:ふりかけや粉末スープにチーズ他
中:鰹節や胡麻にパン粉やワカメ他
右:調味料やスープの素他
ココに入れている大部分のモノは
冷暗所または常温での保管で
良いとされています。
私が冷蔵庫に保管したいだけです。
調理の時はカゴごとでは無く
必要なものだけピックアップしてます。
ドアポケット側にめんつゆや日本酒
オイスターソースなど
背が高めの調味料を入れています。
掃除兼チェック…
そしてギリギリ？いやアウトを発見
ポッカレモンと塩麹
ポッカレモンは小さじ1無いくらい
塩麹は結構たくさん
アレもコレもと欲張っても
口は一つですね
使い切る予定で買ってきているつもりが
大量に残していました。
反省です。
コロナ禍が続きコロナ前とは
購入品が変わってきたご家庭も
多いのではないでしょうか？
冷蔵庫、そしてストック。
こちらも是非全出ししてみましょう！
存在を忘れていたモノが
あるかもしれませんよ
最後までお読みいただき
ありがとうございます
“日本美しい暮らしの空間プロデュース協会
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お客さまと個別にご相談の上
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