04JUL20 JL923 羽田 ～ 那覇 ファーストクラス 機内食
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北海道・北見「割烹 うめ笹」
割烹うめ笹は、オホーツク圏内の地方都市で観光地へのアクセスに最適な北見市の繁華街にあります。修行先の割烹「たま笹」の屋号と梅田料理長の名前から割烹「うめ笹」が始まりました。京風の落ち着いた玄関を進むと、カウンターそして中庭を見渡すお座敷が配されています。風情ある空間で本格懐石料理を心ゆくまでお楽しみください。
小鉢
椎茸揚げ浸しとスルメイカ
いくら醤油漬け 大根おろし
いくらがプチプチで美味しかったです。
南瓜葛寄せ豆腐
オクラ ラディシュ 山葵
まぁ、安定のまぼちゃの煮物。豆腐って感じではなかったですよ～。
主菜
鰈の煮付け 人参 牛蒡含め煮
味付けが甘め。照り焼きソースのようなお味でした。変わってました。
帆立と豆腐含め煮 針生姜 ほうれん草
このホタテが大ぶりですし、食べ応えがありました。
こんな１つが大きいほたてを機内で食べたのは初めてかも！です。
ご飯
俵御飯
味噌汁
揺れがひどくて、蓋つきのカップで提供されました。💦💦
茶菓
あずき屋。ようかん。
食べていません・・・・。お土産に・・。
その他
今月のおすすめトマトジュース。
プレミアムトマトジュース YOUPLEX RED（株式会社健友/士別市）
昼夜の寒暖差が大きく水資源に恵まれた士別市で、この製品のためだけに生産された特別なトマト1種類のみを使用し、無添加製法にこだわったプレミアムトマトジュースです。栄養価が高く、濃厚でまろやかな甘みが特徴です。
これ、トマトジュースじゃない、はじめての味！お砂糖をふんだんに入れたような甘さと柔らかさがありました。
シャンパンと、トマトジュース
シャンパンと森伊蔵・ぺリエ割。
森伊蔵・ペリエ割とハイボール。
アーモンド４つで大当たり！！
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